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“你这女娃嘴巴倒是甜得很。”

洪七公闻言哈哈一笑从怀里摸出几枚金镖来向凌牧云一递说道:“昨儿见到有几个人打架其中有一个可阔气得紧放的镖儿居然金光闪闪。老叫化顺手牵镖就给他牵了过来。这枚金镖里面是破铜烂铁镖外撑场面镀的倒是真金。娃娃你拿去玩儿没钱使之时倒也可换得七钱八钱银子。”

凌牧云见洪七公要用金镖抵充吃鸡的钱笑着摇摇头道:“前辈方才我已经说过了你请我们喝酒我们请你吃鸡公平合理现在你这又是做什么?”

洪七公闻言神色略显尴尬搔头道:“这可难啦我老叫化向来不占人家便宜平日里向人讨些残羹冷饭倒也不妨今日却吃了你们两个娃娃这样一只好鸡我那酒水虽然不错却也不是什么太名贵之物区区几口酒水绝对抵不上这样一只好鸡的我老叫化可不能你们两个小娃娃的便宜否则传出去还不叫人笑掉大牙?”

凌牧云笑着摇摇头道:“茫茫人海相逢就是有缘既然是有缘相会请前辈吃一只鸡又算得了什么?前辈又何必纠结于此等小事?”

黄蓉也道:“正是如此区区一只叫化鸡也算不了什么我看前辈也是个爱好美食之人而我恰好又会一点厨艺还有几样拿手的小菜倒要请你品评品评咱们一起去前面的市镇好不好?”

洪七公哈哈一笑:“你们两个小娃娃都这么说了再要推辞倒显得老叫化不够洒脱了好既是这样老叫化就厚脸皮再蹭你们一顿饭不过你们要是有什么心愿不妨说给老叫化听听。”

黄蓉听他话中之意显然还是想找机会还上这顿饭的人情嫣然一笑道:“前辈咱们先不忙说这些还是先去市镇吧我和云哥哥都还饿着呢想来前辈也没吃饱咱们还是先吃饭要紧。”

洪七公其实听黄蓉说还有拿手好菜时早就心里痒痒了只是他平生最不愿欠人人情就算一饭一水之恩他也总要报答了才安心这才再三提出要有所回报这时候见凌牧云和黄蓉这么说他也就不再继续坚持什么事情等吃完饭之后再说也不迟反正以他的本事总能想办法报答了凌牧云和黄蓉两人的。

三人一齐往市镇上去黄蓉问道:“前辈还没请教您贵姓?怎么称呼?我们总不能一直叫您前辈吧。”

洪七公道:“我姓洪排行第七你们两个娃娃就叫我七公吧。”

黄蓉听他一报名号心中一动却也是确定了洪七公的身份一时间眼珠转动也不知在心里打了些什么主意。

三人向南而行走了几里路来到一个市镇叫做姜庙镇找了一间客店投宿落脚。

黄蓉道:“我去买作料你们爷儿俩先歇一阵子吧。”说完出客店去市集采买食材去了。

洪七公望着黄蓉的背影笑眯眯的对凌牧云道:“她是你的小媳妇儿吧?”

凌牧云自得一笑既没承认也没否认就算是默认吧。洪七公笑眯眯的看了凌牧云两眼也不说话了靠在椅子上打起盹来。

过了大半个时辰的样子黄蓉买了菜蔬回来入厨整治。凌牧云要去帮忙却给她笑着推了出来。

又过小半个时辰洪七公打个呵欠嗅了两嗅忽然跳起来叫道:“香得古怪!那是什么菜?可有点儿邪门情形大大不对!”伸长了脖子不住向厨房探头探脑的张望。

凌牧云见他一副迫不及待、心痒难搔的模样不禁暗暗好笑这洪七公还真不是一般的嘴馋。他自己也嘴馋也喜欢美食但与洪七公一比却甘拜下风洪七公这已经馋到一定境界了!

厨房里香气阵阵喷出黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮坐下站起站起坐下好不难熬注意到凌牧云笑着看着他似乎也有些不好意思向凌牧云道:“我就是这个馋嘴的臭毛病一想到吃就什么也都忘了。古人说:‘食指大动’真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃误了一件大事我一发狠一刀将指头给砍了……”说着话伸出那只剩四指的右掌给凌牧云看

凌牧云微微吃了一惊他虽然知道洪七公缺了一根手指因而被称为九指神丐但这根手指是怎么缺的他还真不知道。此番听洪七公一说心中对洪七公在吃上面的瘾头才算有了一个更真切的认识。

洪七公说到这里叹了口气道:“可惜指头是砍了可馋嘴的性儿却砍不了这根指头算是白砍啦!”

“嗯?女娃子终于把饭菜做好了。”洪七公的神情忽然一振急忙扭身向厨房的方向看去。于此同时凌牧云也从脚步声中听出黄蓉正向厅中走来。

果然只见黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来放在桌上盘中摆放了三碗白米饭三双筷子两只酒杯另有两大碗菜肴。凌牧云只觉得甜香扑鼻说不出的舒服受用只见一碗是炙牛肉条只不过香气浓郁尚不见有何特异另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃又飘着七八片粉红色的花瓣底下衬着嫩笋丁子红白绿三色辉映鲜艳夺目汤中泛出荷叶的清香想来这清汤是以荷叶熬成的了。

黄蓉在酒杯里斟了酒放在洪七公前面笑道:“七公您尝尝我的手艺儿怎样?”

洪七公哪里还等她说第二句也不饮酒抓起筷子便夹了两条牛肉条送入口中只觉满嘴鲜美绝非寻常牛肉每咀嚼一下便有一次不同滋味或膏腴嫩滑或甘脆爽口诸味纷呈变幻多端直如武学高手招式之层出不穷人所莫测。洪七公惊喜交集细看之下原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味道:“嗯一条是羊羔坐臀一条是小猪耳朵一条是小牛腰子还有一条……还有一条……”

黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”

谁料她话刚说完就听洪七公叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起。”

黄蓉忍不住拍手赞道:“好本事好本事。”

凌牧云听了也不禁暗暗赞叹既赞叹黄蓉的厨艺之妙简单的一碗牛条也弄出这么多花样也赞叹洪七公的舌头之灵五种肉放在嘴里一嚼竟然就能品尝出来这绝对是美食大家的水准了。

洪七公摇头晃脑的品评道:“肉只五种但猪羊混咬是一般滋味獐牛同嚼又是一般滋味一共有几般变化我可算不出来了。”

黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计那么只有二十五变合五五梅花之数又因肉条形如笛子因此这道菜有个名目叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字也有考人一考的意思。七公你考中了是吃客中的状元。”

洪七公大叫:“了不起!”也不知是赞这道菜的名目还是赞自己辨味的本领拿起匙羹舀了两颗樱桃笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧有点不舍得吃。”

在口中一辨味“啊”的叫了一声奇道:“咦?”又吃了两颗又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜那是不必说了樱桃核已经剜出另行嵌了别物却尝不出是什么东西。不禁沉吟说道:“这樱桃之中嵌的是什么东西?”

虽是问话却没有看黄蓉显然并不想从最终得到答案闭了眼睛在口中慢慢辨味喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪便是斑鸠对了是斑鸠!”说到这里睁开眼来见黄蓉正竖起了大拇指显然是他猜对了不由得甚是得意笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤又有个什么古怪名目?”

黄蓉微笑道:“老爷子你还少说了一样。”

洪七公“咦”的一声向汤中瞧去说道:“嗯还有些花瓣儿。”黄蓉道:“对啦这汤的名目从这五样作料上去想便是了。”

洪七公道:“要我打哑谜可不成好娃娃你快说了吧。”

黄蓉微微一笑解释道:“人们常用如花容颜樱桃小嘴来形容美丽女子所以这花瓣和樱桃就代表了美人。竹子中空虚心可代表君子而莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶说的是君子。至于这斑鸠《诗经》中的第一篇是:‘关关雎鸠在河之洲窈窕淑女君子好逑。’所以这汤叫作‘好逑汤’。”

洪七公哈哈大笑说道:“有这么希奇古怪的汤便得有这么一个希奇古怪的名目很好很好你这希奇古怪的女娃娃也不知是哪个希奇古怪的老子生出来的。这汤的滋味可真不错。连十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤都远远比不上你这一碗的滋味。”

黄蓉笑道:“御厨有什么好菜您说给我听听好让我也学学。”

洪七公不住口的吃牛条喝鲜汤连酒也来不及喝一张嘴哪里有半分空暇回答她问话直到两只碗中都只剩下十之一二这才说道:“御厨的好东西当然多啦不过没一样及得上这两味。嗯有一味鸳鸯五珍脍是极好的我可不知如何做法。”

ps:这一章借鉴了不少的原著倒不是明月想偷懒而是发现怎么写都写不出洪七公的神韵来只好将已经写好的大半章推翻说实话挺佩服金老爷子的连吃都能写出花儿来也不知道在写的时候有没有咨询过蔡大才子……

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