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朱老二穿得很干净很正式这身衣服是那天他特地为亲家见面准备的苏乐仍然穿着他的那身山寨阿迪+耐克套装师徒两人转了两班公车方才来到位于东亭老街的宴喜堂。
夕阳的余晖笼罩着这条东亭老街这条老街是南武保存最为完整的一条街道多数的建筑物都是清末民初的当然其中大半都是经过重新翻修走入东亭老街就像走入了历史的画卷之中尤其是踩着夕阳走向暮sè的时候更能感觉到一种历经时光洗刷的沧桑和厚重。
朱老二虽然一直住在南武可是这条东亭老街他已经有十五年没有来过在他的潜意识里一直回避着这里。
苏乐指着前方古sè古香的三层小楼楼房明显已经有些破旧了不过招牌应该是新换过黑底金漆上面书写着宴喜堂三个苍劲有力的大字落款是余作舟题字的这位如今已经是政协副主席写这幅字的时候他还在南武担任市宣传部部长。
朱老二不知从哪里摸出了一幅花镜戴上看起来居然多了几分书卷气久久凝望着宴喜堂的招牌似乎被上面的大字触动在不知不觉中回到了昔ri在宴喜堂学徒的时代。
苏乐看到他的样子总觉得他的身上透着一股说不出的滑稽可又说不出究竟滑稽在哪里。
适逢周末宴喜堂的生意非常不错师徒两人来到的时候大厅里只剩下几个空位不知是因为这里已经换了伙计还是因为朱老二十多年没有光顾这边的原因总之没有人认出朱老二这位东南厨神的得意弟子。
朱老二戴上老花镜反倒显得有些多余了两人在偏僻的角落坐下苏乐拿起菜单递给了朱老二。
朱老二随便翻了一下菜单轻声叹了口气道：“变了一切都变了。”
苏乐笑道：“您都十多年没来了改变是正常的这就叫与时俱进。想要适应时代的cháo流就必须要改变。”
朱老二望着大门口道：“生意却是不如原来了过去门口有一条长凳是专门给等候的客人安排的这个时候楼上楼下包间大厅早已爆满。”
苏乐翻看菜谱在特sè菜一页中看到了八宝神仙蛋：“师父这个！”指点的时候他顺便看了看价格48元。
朱老二摇了摇头道：“现在的主厨是曹树生他都不是我师父正式收的徒弟又怎么会做八宝神仙蛋？”语气之中透着一股不屑。
苏乐道：“那就魔鬼蟹！”年轻人都喜欢尝试新奇的玩意儿在美食上也是如此。
朱老二瞥了一眼价格168他狠狠瞪了苏乐一眼道：“你请还是我请？”他倒不是心疼钱包而是这道菜根本就不属于宴喜堂的特sè应该是现任主厨曹树生新近开发出来的菜品。
“师父我倒是想请您可我浑身上下也就二百块心有余而力不足再说了今儿你都说过要请客了。”
“老子请客也没让你点这么贵的菜！怎么收了你这么个徒弟连点菜都不会。”
苏乐道：“师父您难道没听说过现在点菜跟过去不一样了都是只选贵的不选对的。”
“我呸老子带你出来不是让你胡吃海喝的我是让你熟悉一下宴喜堂的氛围和环境眼看就要比赛了咱们怎么都得做些准备。”
苏乐道：“熟悉环境也得吃饭啊如果咱俩就坐在这里干喝着人家的免费茶水不点菜待会儿人家服务员就得拿棍子把咱们给赶出去。”
朱老二道：“他妈敢！宴喜堂的传统就是对待所有客人一视同仁不管你点一个菜也好一桌菜也好服务都是一样的。”看到苏乐把菜单又翻到野生甲鱼那一页去了朱老二赶紧抢了过来：“还是我点！”
服务员带着点菜机过来了现在餐厅都用上了这高科技的玩意儿看着跟手机似的点菜的时候价格就出来了。朱老二不喜欢任何的高科技想想还是过去好每个服务员都练得一手的好字。
朱老二点了一份土豆丝炒了一个青椒肉丝两样菜起来都不到五十块。
服务员点菜的时候脸sè就已经耷拉了下来了她推荐道：“两位是第一次来宴喜堂吧不如我给两位推荐几道特sè菜我们店的招牌菜魔鬼蟹和甲鱼捞饭都是不错的两位不妨试试。”
苏乐乐呵呵看着朱老二。
朱老二头摇得跟拨浪鼓似的：“我不吃水产品这些菜就挺好。”
服务员的脸sè明显不好看：“两位喝酒吗？”
朱老二道：“不喝！”
服务员一把抓起了菜谱话都没多说一句就走了。
苏乐笑道：“师父这就是您老说得一视同仁？”
朱老二道：“这服务员怎么这种态度？宴喜堂的招牌就砸在这帮孙子的手上！”
苏乐道：“现在到哪里都是看人下菜碟您的消费金额和服务员可能获得的奖金直接挂钩您就点了这么点菜人家能开心才怪。”
朱老二道：“她开不开心关我屁事让她开心钱包就瘦了老子就不开心了。”他说话的时候却发现苏乐根本没在听这小子的目光盯着大门外朱老二顺着他的目光望去却见从门外走进来七八个少男少女苏乐盯住的却是位于中心的一个那女孩正是唐诗唐诗一出现不禁引起了苏乐的注意也吸引了大厅内诸多食客的目光。
秀sè可餐唐诗的美貌显然要比宴喜堂的招牌菜更具有诱惑力。
唐诗并不喜欢这样的目光脸上蒙上了一层羞涩黑长的睫毛低垂着她的视线主要集中在自己的脚下这让她忽略了原本就坐在角落中的苏乐。
那群年轻人上了楼梯直奔楼上包间去了。
苏乐的目光追逐着唐诗的背影直到完全消失头上忽然剧痛却是朱老二调转筷子重重砸在了他的脑袋上苏乐痛得倒吸了一口冷气：“师父……”
朱老二咧开嘴一脸坏笑道：“发sāo了？”
苏乐道：“切我好纯洁的！”
“纯个屁你刚才的眼神恨不能把人家那小姑娘身上的衣服给扒下来。”
苏乐道：“师父啊咱可不带这样的我都被你形容成一sè情狂了。”
“sè情狂怎么着？食sèxing也这都是人之常情啊徒弟别怪师父没提醒你看到好菜一定要抢先一步剜到篮子里面就算不吃也得先舔一遍沾上自己的口水别人才无法下手这世上有两样东西是不能让的美食和美女这世上又两样东西是必须要亲力亲为才能感受到其中的好处的也是美食和美女必须要亲口去尝亲自去试。”
苏乐感到师父的这句话非常有道理虽然说得透着一股子恶心可话糙理不糙。
朱老二眯起双目道：“话说回来刚才那女孩真是不错就是稍微瘦了一点女人太瘦不好生养的徒弟啊师父教你一招看女人要先看屁股屁股越大越够味道。”
苏乐嘿嘿笑了笑朱老二的这番话显然是以他女儿朱小娇作为标准的。
朱老二道：“笑个屁啊你盯着那小姑娘看了半天人家连一眼都没看你我看你也只能发发梦罢了。”
苏乐道：“看她的又不是我一个美女谁不喜欢看？”
朱老二道：“这就证明宴喜堂的菜出了太大的问题如果宴喜堂的菜仍然可以保持我师父在世时候的水准那么即便是美女的出现也不会吸引这么人的注意美女的吸引力虽然很大可是美食的吸引力绝不次于美女。女人长得再漂亮吸引得也只不过是异xing美食做好了不管男女老少全部通杀！”
师徒两人谈话的时候菜来了土豆丝和青椒肉丝这两道菜虽然普通可却非常考验厨师的刀工朱老二看了一眼土豆丝居然是筛子筛出来的不由得摇了摇头他根本懒得动筷子再看那盘青椒肉丝青椒和笋丝切得粗细不均不谈味道单看刀工就已经是及格线一下。
苏乐吃了一口青椒肉丝这道菜朱老二在肉联厂食堂的时候常做所以苏乐心中自然有了标准无论是刀工还是味道比起师父的水准差了何止百倍可这里的一盘青椒肉丝要卖28元师父炒得青椒肉丝才只不过是这里的零头。
朱老二始终没动筷子望着苏乐道：“怎样？”
苏乐道：“肉丝的选材不好采用的不是里脊肉自然无法炒出里脊肉的鲜嫩质感刀工太差青椒和笋丝切得粗细不均入锅后自然受热不均以至于造成了火候老嫩不同根本无法体现出青椒和笋丝的脆感。味jing太重这道菜做得实在是失败别说比不上师父您就算是跟我相比也差上了不少。”跟在朱老二身边苏乐也进步不少。
朱老二点了点头道：“这两道菜应该是学徒炒的不过曹树生身为主厨居然让这样粗劣的菜品摆上食客的饭桌明显把关不严欠缺责任心由此看来宴喜堂衰败绝非偶然。”
苏乐道：“原本还打算过来学习点东西从这两道菜来看宴喜堂也不过如此。”
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