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顶着刺眼的太阳，浑身湿漉漉的青柳凭着记忆，找到了一乐大叔的拉面档。 穿过布帘，青柳看到拉面档里只有一个人在吃着拉面，而一乐大叔站在柜台后，正侧对着店门在工作。还好是过了午餐时间，不缺空位。要是碰上高峰期，可能就得等候下了。 一乐大叔看到来了客人，招呼了一声：“欢迎光临！” 拉开了靠边的椅子，青柳在柜台前坐下。眯眼笑着的一乐大叔放下手里的工作，转过身子看着青柳：“家伙，想吃些什么啊？” 坐在柜台边，闻到拉面汤底散发的浓郁香味，青柳的饥饿感更加强烈：“麻烦大叔来一碗叉烧拉面，那个，能不能快一些呢？闻到这香味我感到肚子更饿了。” 一乐大叔一听笑得更加开心，“当然可以，恰好我刚揉好了面团，请稍等片刻。” 青柳瞄了下，里面的案板上正有一块面团，“好的。麻烦大叔了。” “哈哈，让食客吃到美味食物正是厨师的职责。” 一乐大叔回到案板前，双手左右拉着面团，逐渐晃动着将它拉成了一条粗细一致的长柱体。在往面团和案板上洒了面粉后，大叔双手各抓住面团的两端，张开双臂的同时快速地将面团提起，将面团在半空中拉长。在双臂快展开到尽头时，双臂同时向下一沉，面团的中央飞快地打在了案板上，发出沉闷的拍打声。借着面团打在案板后向上方弹起的势，大叔的双手往上一提，同时往头顶上方靠拢，带动着面团形成了一个“u”型。 当左右手在半空交汇时，左手放开面团的同时，右手飞快地将面团两端都抓在手里，而左手这时飞快地往下一探，搭到了“u”的底部。拉住了面团新的两端后，双臂展开并回到了统一的水平线，由一上一下变回一左一右。面团这时被拉成了两条面团。 在快到臂展极限时，又是一沉，将面团甩在案板上，啪的一声闷响。闷响声还没停息，大叔的左右手又在头顶汇合。还是右手捏住两端，左手快速拿了根棍子，搭到“u”的底部后心地拉住，不让面团重合在一起。 大叔不断重复着上面的步骤，随着面团击打案板的啪啪声，面团逐渐被拉长拉细，有了面条的样子。面条被越拉越细，大叔的速度也逐渐放慢，并在拉面的时候不时地抖动。青柳觉得这是在抖开面条，免得它们黏在一起。 这一切动作描述起来长而费劲，但是实际上只有短短几分钟。一乐大叔的动作行云流水，自然流畅，又充满了一种奇异的韵律感。青柳看得入了迷，都忘了自己正饿着肚子。 刺啦——，面条下水。 雾气蒸腾，一乐大叔拿起长筷子，搅动、撑散开热汤里上浮的面条。 不知道是不是错觉，除了浓郁的汤底香味，青柳还闻到了面的香味。 在青柳焦急期盼的等待中，一乐大叔煮好了面，往碗里加了着味后，夹入面条，用大汤勺浇上了汤底，再用筷子夹着各种配菜及叉烧，一一在面上精心摆放好，再添上一双筷子。 双手捧起拉面，放在了青柳的面前，一乐大叔笑着：“久等了，请慢用。” 青柳迫不及待地拿起筷子，学着记忆里的场景，双掌合十，用虎口夹住筷子：“我开动了！” 右手虚拿着筷子，双手将碗捧起，青柳先试了一口汤底。 入口的第一感觉就是浓郁的香味，口感细腻嫩滑。细细感受下，香味浓郁得恰到好处，再浓些就腻，淡些则味道不够。好像有猪骨、鸡肉的鲜香味，还有隐隐约约又不可忽视的富有层次的咸味，调动了整个口腔里的味蕾，更加凹陷出浓郁香味的存在。 只感觉这口热汤入口下肚，全身的疲惫就散去了八成，还有种淡淡的愉悦和满足感。满足感过后，是更加强烈的饥饿感。这汤，让人胃口大开。 没想到这么好吃，前世吃过的拉面，在汤底上完全比不上它。不知道面和配料怎么样？ 夹起面条，青柳咬了一口，面条劲道弹牙，触感极好，还带着麦香味。吸溜一下，本来想要一口气把面条吸到嘴里，无奈面条实在太长，嘴里已塞不下，只好将其咬断。 这碗面，难道只有一根面条？ 而配菜也没有让青柳失望，肥瘦比例适宜、味道咸香的大叉烧，鲜甜的鱼板，嫩白浅黄的溏心蛋，鲜绿的葱段……。 这一切组合起来，就是碗让人吃得停不下嘴的拉面。 青柳觉得来一乐拉面吃饭真是个正确的决定。难怪鸣人最喜欢吃这里的拉面，确实是美味啊。 在运动之后来一碗一乐拉面犒劳自己，感觉早上受的苦都是值得的了。 青柳吃得飞快，没多久，大半碗面就进了他的肚子。不过感觉上，离填饱肚子还差得远啊。这一大碗面吃下去，估计也就半饱不饱而已。 要不要再吃多一碗呢？可是在这两个月里，因为高强度的锻炼，自己食量大增，即使自己时常做饭减少了开销，但到了如今，家里的存款也花掉不少了，得节省着用。除了救济金，在成为忍者前自己很难有其他经济来源，这还有好几年呢。不省着用，别购买忍具，光是吃饭就可能会成为问题。 但学习到的知识告诉他，增强肌肉就是不断地让肌肉受力、发力，在肌肉纤维受损后用充足的时间和养分去修复破损的肌肉组织。在修复过后肌肉会变得更强壮。所以，得保持充足的休息时间，还得吃大量的食物，特别是得补充蛋白质。 好吧，虽然剩下的钱不是很多，但相对来，多买一碗拉面也算不了什么。现在还没七分饱，为了锻炼效果，我得再来一碗。吃饭可是头等大事，吃不饱，身体发育不好，又何谈变强？花钱在这么正经的地方，可是完全正确的。到时候钱不够了再想办法。 想到了强有力的理由（借口）服自己，青柳高兴地对一乐大叔：“大叔，麻烦再来一碗。真是太好吃了。一碗完全填不了肚子。” “好。”一乐大叔笑眯眯地回道，最后还在加配菜时，特意夹了块大叉烧。 “大叔你真是个好人！” “哈哈，家伙你叫什么，没见过你来过店里。” “我叫早川青柳。” “早川啊。”一乐大叔靠近了些，仔细盯着青柳看了会，好似在回忆着什么。 一乐的表现让青柳有些疑惑：“大叔，怎么了？” 一乐大叔并没有回答，反而问了个问题：“你家是在枫树街上吗？” “是的。”连家里在哪都知道，应该是认识的了。 “那应该就是了。你父亲，早川山，他结婚前是这里的常客。结婚后不时也会过来，他总最喜欢吃一乐拉面。”一乐大叔双手抱胸，陷入回忆中。 “那您知道，他是个怎样的人吗？他是个忍者吗？” “他是个严谨的人，也是个厉害的忍者，可惜了。三年前，大概也是这个时节，他中午在我这吃饭，之后就再没来过。后来我还是在其他忍者那里听了你父母的消息。”一乐大叔叹了口气，“你这么就得自己生活，挺辛苦吧。” 青柳也不知道怎么回应，只好模糊道：“还好。” 一乐大叔摸了摸青柳的头，似乎觉得这话题不大好继续谈下去：“青柳你慢慢吃吧。”，完，他转身继续忙活。 气氛有些尴尬，青柳埋首于碗里，默默吃着面。 初夏时节，这过了饭点，接近最热的时候，显得特别安静。拉面档里，只剩下吃面的吸溜声和后厨的零碎声音。
