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小乞丐头前带路，二人一路兜兜转转，路过了几间档次中等的酒楼。
那乞丐路过酒楼之时，却连看都没看上一眼，好像心中早就认定了吃饭的目标。
简独秀初来乍到，不熟悉江东的风土人情，只能乖乖跟在小乞丐身后。
小乞丐一路停停走走，肚中止不住传来咕咕之声，但他却仍然不慌不慢，甚至还有闲心欣赏路边的景色。
二人来到江边，小乞丐望着江心平静的水面，欣喜地说道：“呆头鹅，你快瞧，江上有两只白鹤。”
简独秀顺着小乞丐方向看去，只见江面上一东一西立着两只白鹤，这两只白鹤展开洁白的翅膀，正高昂着脑袋不断向对方喷水。
两条细细的水线交织在一起，在空中形成了一个十字，喷过水后，白鹤振翅高飞，在天空上不断盘旋。
随着两只白鹤飞上天空，水线交汇之处，蓦然出现了一道浅浅的彩虹。
这彩虹浅浅一道，虽然没有绚烂的七彩之色，但和两只白鹤交相辉映，倒也别有一番韵味。
小乞丐站在岸边，直勾勾看着江面，直到彩虹消失，才恋恋不舍的收回了目光。
简独秀也觉得此景十分迤逦，便问道：“这江面之上，常有白鹤出现吗？”
小乞丐笑笑：“正是，这江东的白鹤和白家的酒，在江南一带都是一等一的有名。再加之江南风景迤逦，文气极盛，许多文人骚客饮酒之后，都留下了许多咏鹤的千古名句。”
简独秀挑挑眉，没想到聊起这些，小乞丐居然说的头头是道，谈吐文雅，与刚才那股骂街的模样真是判若两人。
他便问道：“兄台谈吐不凡，不知为何沦落至此？”
乞丐听了这话，面色一怒，突然骂道：“他娘的，你打听这些作甚？一会你只管掏银子请客，少在这问东问西。”
简独秀摸不着头脑，不知哪里得罪了他，又赔笑道：“是我多嘴了，不该打听小兄弟的私事，”
乞丐见简独秀道歉诚恳，面色逐渐缓和，叹了口气。
“罢了，你不明情况，也怪不得你，而且我自己也有不对的地方。”
他摆了摆手，缓步向前走去，不再理会简独秀。
一路无言，又行不多时，乞丐突然停住脚步，指了指江岸，努了努嘴。
“呶，就是这家。”
这家酒楼沿江而建，共分九层，房檐各处，挂着许多栩栩如生的仙鹤，正门匾额上写着云鹤楼三个字。
匾额上的字体十分新颖，比划是由一只只抽象的仙鹤所构成，看起来自有一股闲情雅致。
简独秀被这匾额上的字迹所吸引，一时间停在原地，想多多参悟一下匾额上的字句。
乞丐径自走向酒楼，却见简独秀还愣在原地，似乎是想起来什么似的，插着腰对简独秀骂道：
“呆头鹅，都到了酒楼门口，你怎么打起退堂鼓来了？老子你这顿饭饿了这么久，你却想跟木头似的戳在这，到底还想不想给我赔礼道歉？”
简独秀听了骂声，才醒悟过来，摸了摸脑袋，面带歉意的说道：“我看这匾额上的字迹，一时愣了神，兄弟莫怪，我们这就进去。”
门前小二早就注意到了这对衣着怪异的组合，不过让简独秀意外的是，小二素质极好，并没有因为他们二人衣着寒酸就拒之门外。
二人在二楼靠近窗边的位置落座，窗外就是平静的江面，阵阵江风吹来，让简独秀心神一阵舒畅。
进门时，简独秀瞄了一眼菜谱，只见上面的菜价都是按铜板来算，即使最贵的菜，也不过二钱银子，倒是酒比起水仙镇的价格还要贵上三分。
简独秀身上有之前候向佛送的十锭金子，折合成白银，足有一千两。他算了算菜谱上的价格，发现这些菜全都加起来，也超不过三十两银子。
即使在加上一坛五十两的陈年女儿红，也不过十两罢了。
满打满算，这钱都还花不到十分之一，更不要说这乞丐身子瘦弱，没准吃两个菜就饱了。
简独秀想着自己之前一直蹭饭，这是头一次请客，自然不能寒酸。再加上之前乞丐一直出言不逊，简独秀也想在这酒楼中找回排场。
他心思稍定，对小二道：“小二，先上一坛十年陈的女儿红，店内的名菜，就按照这菜单，统一来上一份。”
简独秀语调很轻，但却吓了小二一大跳。不过小二看着简独秀身后背着的乌黑长剑，也不觉得简独秀是在逞强，而且即使真的打肿脸充胖子，那把这黑剑当了，却也足够这顿饭钱。
想到这里，小二满脸堆笑，对简独秀说道：“二位可有忌口？”
小乞丐上楼之后，就一直沉默不语，呆呆地望着江面，不知在思索些什么，听了这话之后，才回过神来。
“忌口倒是没有，只是这十年陈的女儿红有些不够味，你换成三十年陈的吧。”
说罢，乞丐摆摆手，把小二轰走，继续看着江面，面有愁容。
简独秀坐在乞丐对面，看出这乞丐似有心事，也不敢多问，默默坐在一旁。
等不多时，小二就开始上菜，江东郡盛产江鱼，第一道菜便是清蒸鲈鱼。
简独秀闻着清蒸鲈鱼的香气，不由得食指大动，但想起自己请客，也不好意先动筷子，于是对乞丐提醒道：“小兄弟，菜已经上了，你先尝尝，不知和不和你的胃口。”
乞丐瞥了一眼桌上的鲈鱼，拿起筷子，一下就把鱼嘴唇夹了下来，缓缓送入嘴中，嚼了一阵，才咽了下去。
“还行吧。”
他虽然饿了很久，但心不在焉，吃了鱼嘴唇之后，就放下筷子。
不觉间，桌上已经摆了十几个盘子，盘中尽是些山珍海味，但那乞丐却好像对这些菜不感兴趣一般，只拣一些青菜吃几口。
简独秀看着这乞丐吃法，感觉颇为有趣，又等着小二不断上菜，才发现这乞丐对于肉食极为挑剔，只捡一些筋头巴脑来吃，若是见了菜上油放多了，就更是一口不吃。
