第47章 滑肉 (第1/1页)
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阿满猝然抬头，眼里亮光闪闪“可以吗，娘？你不是最讨厌猫猫狗狗的吗？你不是说喂养它们就是浪费粮食吗？”
许娇杏语塞，这话肯定又是原主说的，反驳不过，她只能附带着说了一句“你要是喜欢狗，咱们也可以抓一只回来养。”
这旱地人烟稀少，许娇杏早就打算喂只狗了，夜里，要真有个贼人，她倒也有个准备。
阿满盯着他娘看了半响，在确定了他娘根本没有说笑后，他才笑着快步上前，拉着许娇杏往瓜棚后面走去。
“阿娘，你跟我走，我带你去看看，铁蛋儿还在给猫崽子建窝呢。”
阿满引着许娇杏穿过了瓜棚，正好看到李铁蛋贴在瓜棚处偷听着什么，眼看着许娇杏娘儿两朝这边走来了，他讪讪一笑，很是局促的叫了一声“娇杏婶婶。”
许娇杏应了一声，又率先往前面走去，李铁蛋顿时就朝着阿满挤眉弄眼，悄声嘀咕了一句“你怎么就跟你娘说了，现在可好了，你娘知道了这事儿，一定会找我娘麻烦，到时候，我又得挨一顿鞭子。”
阿满淡淡的看了他一眼，平静道“我娘说只要我喜欢，家里就可以养。”
李铁蛋惊讶无比，一张小嘴张的大大的，不敢置信道“你娘不是不喜欢猫吗？她当真答应你养了，一养还是养两只？”
也不怪李铁蛋怀疑，实在是因为他家猫就很招许娇杏的恨，以前，她只要在顾家门口见到了他家猫，许娇杏都得拿棍子打上一顿。
这也是许娇杏和王桃花经常闹架的原因之一。
眼看着阿满重重的朝着他点了点头，李铁蛋顿时就由震惊转变成了羡慕。
许娇杏原本还在想，儿子会给猫崽子做什么窝子，等他看到灌溉秧田的小沟旁，柴禾架子简简单单的搭起来的巢穴时，整个人都不淡定了。
先别说雨下大了，沟渠里的水会冲垮这巢穴，就说这柴禾架子随随便便搭出来的造型，也是一言难尽。
她敢笃定，别说下雨了，就是风再刮大一点，这架子也得分崩离析。
“猫儿呢？”阿满没见着猫，忍不住就朝李铁蛋问了一句。
李铁蛋这时才反应过来，慌忙的朝不远处的林子里跑了去，再回来时，手上已经多了两只小奶猫，一只是麻猫，一只是黑白相间的花猫。
刚刚许娇杏叫阿满的时候，他怕猫叫声惊动了许娇杏，这才特意将猫儿藏在了远处林子里的。
许娇杏猜到了李铁蛋是有意防她的，非但不生气，反而还有些欣慰。
这说明了李铁蛋是真的为阿满着想，他是可以做阿满朋友的。
“铁蛋儿，跟我们回去给猫崽子建房子吧。”当阿满接过了李铁蛋递过来的猫后，他立马就朝李铁蛋发出了邀请。
李铁蛋有些犹豫的看了许娇杏一眼，心里倒是很想去，就怕会被许娇杏轰出去。
好在许娇杏也适时是说了一句“你要是不怕你娘责难，就一起过去吧。”
李铁蛋自然是不怕的，喜滋滋的从阿满的手里接过了一只麻猫，两人就开始嘀咕起了给猫崽子取名字的事儿。
阿满要给麻猫儿取名大花，给黑白相间的猫取名小花，顿时就被李铁蛋给鄙夷了一番。阿满气不过，就想看他能取出个什么名儿来，结果李铁蛋挠了挠脑壳皮，又看向了许娇杏。
许娇杏干咳，本着护短的心里，直接说了一句“我觉得大花和小花就很不错。”
阿满很是高兴，李铁蛋扁着一张嘴不吭声，但这两只猫的名字也算是定下了。
回了屋后，许娇杏拿了多余的柴禾和枯草给他们，朝灶下指了个地儿，让他们在那处搭猫窝。
民间自有个说话，那就是四条腿的东西要捆上四天才能养成家，许娇杏素来不信这个，可因为野鸡圈离灶台也不远，许娇杏为了避免两只猫打野鸡崽子的主意，还是拿了绳子将猫崽子捆了起来。
之后，阿满和李铁蛋就蹲在地上给猫崽子做猫窝了。
许娇杏看了一会儿，就去灶台上烧锅煮饭了。
她今日是要给阿满做滑肉的，做滑肉的关键步骤就是腌肉，做出来的滑肉到底有没有滑感，全取决于腌制的到不到位。
等锅里的水烧烫了，她就将肉汆了水，切成短条状，加入了盐巴、酱油，和着清水用手顺着一个方向反复抓。
原本腌肉还应该放点蛋清的，可许娇杏买的鸡蛋本就不多，蛋清用了，只有一个蛋黄也不好处理，许娇杏就直接省略了这个步骤。
腌肉是个体力活儿，许娇杏直把水都抓到肉里时，方才加入红薯粉，搅拌均匀，让阿满守着锅里的热水，自个儿则出去摘野菜了。
滑肉里的野菜是以鲜嫩为主，适才开春，野菜都很是鲜嫩，许娇杏将口感极好的野菜都采摘了一些，在回屋后，水也差不多开了。
许娇杏褪了一些柴禾，这才一块一块的往锅里下腌制好的肉，等肉下锅煮了一阵，这才将之前洗出来的野菜一并加了进去。
许娇杏原本是个重口味，菜里什么调味都要放一点，就连着这清淡的滑肉，也必须得放胡椒粉之类的东西，可自从跟阿满生活在一起之后，许娇杏吃的东西，大多都只放了盐巴。
滑肉出锅之后，许娇杏就将剩余的肉剁成了碎末，加入葱姜，做成了肉锅盔。
这肉锅盔的做法依旧跟上次做油渣锅盔的办法一样，但因为是鲜肉的缘故，味道自然就比油渣锅盔的味道鲜上许多。
许娇杏叫了阿满和李铁蛋洗手吃饭后，又拿了三幅碗筷和吃食上桌。
滑肉有汤有水，看着就很有食欲，许娇杏只盛了一半的分量，还留了一半在锅里，准备晚些时候给桑三娘送去。
李铁蛋也没想到许娇杏会叫他吃饭，一时间，还有些醒不过神儿来，他本还有些不好意思，可闻着桌上传来的饭菜香味，他还是忍不住跟着阿满去洗了手。
许娇杏给他们一人舀了一碗滑肉，又催着他们拿饼子吃。李铁蛋看着碗里的滑肉，夹了一块放在嘴里，半天才震惊的发现这真的是用肉做的。
肉可是个稀罕玩意儿！
饶是在过年，他娘也不怎生做给他吃。一时间，他忍不住就拐了拐阿满的手臂，悄声嘀咕道“阿满，你家伙食都是这么好的？” 。
