第九章 秀厨艺 (第1/1页)

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许是想让顾客吃得放心，并且每个人要的品类和数量也不相同，因此玉蓉斋都是现包现买，这样一方面导致打包效率低，客人不耐烦等待，流失了许多客人，二是松散面点得不到良好的保护效果，顾客到家后，打开包装点心肯定都散了，还有很重要的一点，从现代人的眼光来看，点心的包装美观度也很重要！

终于轮到安幼仪了，安幼仪让扬哥儿选了三样点心，每样两个，一共花了五十文，店员用三张纸包成三份，用绳子绑好递给安幼仪。

牵着扬哥儿，安幼仪心中思虑不停，玉蓉斋的点心分三个档次，可以设计三款竹制的包装，下次给忘月楼送花篮的时候，再来找他们老板谈。

下午陪父亲一起在摊位上坐了一个时辰，卖了两个竹篓后，安乐冉便带着两个孩子去了猪肉摊，安幼仪临出门的时候跟安乐冉说要买猪板油，这里的人都是吃植物油，因为猪油难保存，容易坏，所以猪板油一般没人要，都是屠夫留着自己炼油渣了，但是安幼仪做肥皂，还就得用油，猪板油在她眼里就成了宝贝。

到了猪肉摊，安幼仪发现猪下水也被屠夫扔在一边，“师傅，这些是要扔了吗？能不能卖给我？”安幼仪向这个看起来憨厚老实的屠夫问道。

“小姑娘，那些是猪下水，不能吃的，你要是要就拿走吧，反正我早晚也得扔。”

“仪姐儿，那些不能吃，你买那些干啥？”安乐冉迷惑地看着安幼仪。

“爹爹，这些我有用。”安幼仪解释道，但是也不好详说。

安乐冉虽然觉得女儿从醒来就不太一样了，老是有一些他不能理解的言行，但是安乐冉一向相信自己的女儿，况且他心底已经把安幼仪这些反常的行为，当作安幼仪大病初愈的后遗症了。

无论如何，女儿醒来便是谢天谢地，纵容些也无妨，最后安乐冉买了五十文的猪板油。

这些本来就卖不出去的，结果现在一下子卖了这么多，屠夫就热情地帮安幼仪把猪肝和猪大肠装了起来，“谢谢师傅，回头还来您这里买。”安幼仪道。

“好勒，下次再来哈哈哈哈哈！”屠夫魔性的笑声让众人忍俊不禁。

安乐冉背着装着食材的竹篓，差不多十斤重，安幼仪背着没卖不出的竹篓，里面放着那三包点心，一手牵着扬哥儿，扬哥儿怀里揣着自己练字要用的纸，三个人往家赶去。

太阳已经被山挡了一半了，旁边的晚霞红紫相间，甚是好看，明天又是一个艳阳天啦！夕阳余晖洒在三人脸上，微风拂过，安幼仪颇有种“采菊东篱下，悠然见南山”的感觉，当然要忽略她浑身的鸡皮疙瘩。

三人到家后，安幼仪便开始做晚饭，大肠做起来比较麻烦，天色已晚就放着等明天做了，如今冰天雪地的，也不会放坏。

安幼仪蒸上米饭后，开始准备炒菜。因为食材不多，就准备只炒两个菜，爆炒猪肝和清炒萝卜丝。

安幼仪将猪肝切成薄片后，用冰水浸洗三次，因为没有什么其他的调味料，所以便放到了小竹篓里滤水，安幼仪切了三支干红辣椒成丝，一瓣蒜剁成蒜末，安幼仪突然想起来蒜似乎是明代的时候从西域引入的，而这里已经开始种植了，还有辣椒，那这个时空里，各个国家之间的贸易很密切啊，应该比较和平。

又把白萝卜切成丝后，安幼仪起锅烧油，先把萝卜丝炒了，毕竟爆炒猪肝是个辣菜，萝卜丝出锅后，便让扬哥儿大火烧锅。

油热后安幼仪放入蒜末，爆出蒜香后，安幼仪放入切好的猪肝，来回翻炒至猪肝变色，放入切好的辣椒丝，不一会儿辣椒刺激而霸道的香味便喷薄而出，扬哥儿打了个喷嚏，“姐姐，好香啊！”

安幼仪看着扬哥儿口水要流出来的样子，顿时觉得特别有成就感，“爆炒猪肝出锅喽！”

三个人围着饭桌，简简单单的一顿晚饭就这样好啦，扬哥儿辣得嘴里咝咝的，却还是不肯放下筷子的样子，让安幼仪觉得又心疼又好笑，心想：扬哥儿放心，以后想吃什么姐姐都给你弄来。

“姐姐，这个猪肝本来是滑溜溜的，炒好之后就变成这样了，好神奇哦！”扬哥儿双眼发光地跟安幼仪说道。

“哈哈哈姐姐也觉得挺神奇的，扬哥儿喜欢，姐姐就多给扬哥儿做。”安幼仪摸摸扬哥儿的头。扬哥儿高兴地点了点头，“姐姐最好啦！”

“爹爹，等下我再画几个花篮的样子给您，您先把之前那种编五十个出来，我们需要给忘月楼交货，然后再做其他样式的花篮，我这边有用。”安幼仪对安乐冉说道。

安乐冉忙道，“好的，爹爹差不多三天可以做完。”安乐冉心想，他也听说过忘月楼，是一个特别豪华神秘的酒楼，仪姐儿竟然能接到了忘月楼的订单，也不知道是好是坏，不免有些担心仪姐儿。只恨他这个当爹的没有本事，连忘月楼的深浅也无处打探，他唯一能做的就是祈祷忘月楼是是处善地，不让仪姐儿身陷囹圄。

安幼仪兴奋地说道，“太好了爹爹，辛苦您了。”

“这有什么的，只要你和扬哥儿两人好好的，爹就觉得一点都不苦。”

“爹，以后我们的日子一定会越来越好的，您放心！对了，您觉得这道爆炒猪肝如何？”安幼仪满含期待地问道。

“我觉得特别好吃，说实话，爹爹活了这么多年，就没吃过这么好吃的菜。”安乐冉双目炯炯地说道。

一句话把自己说成了个老父亲，全然没有察觉到他只是二十六岁而已，可能安乐冉察觉不到，但内里已经十九岁的安幼仪觉得有些好笑，放在前世，安乐冉的长相年纪还是个小鲜肉呢！

“对对对，姐姐，我也觉得很好吃。”扬哥儿附和道。

“我准备把这道菜，还有明天要做的爆炒肥肠，这两道菜的菜谱卖给忘月楼他们，爹爹您觉得如何？”