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第55章 砸了摊子都不够
肉香味让赵瞻无比疑惑，忍不住心中的好奇，赵瞻走到窗前，将窗户推开向外张望。
只见在自家酒楼对面，有人架起了炉灶，摆起了桌凳，而那香喷喷的肉味，则是从炉灶上架着的滚开的大锅中飘散出的。
这是有人在跟自家的酒楼打擂台抢生意！
赵瞻眉头皱了皱，随后转身走出了房间招来手手下的掌柜。
鸿运酒楼的掌柜姓韩，韩掌柜操持酒楼已经二十多年了，可以说是经验丰富。
“韩掌柜，对面有人摆摊卖饭，你去打发人看看到底怎么回事。”赵瞻阴沉着脸说道。
韩掌柜嘻嘻一笑，面带不屑的说道：“二少爷，您可莫要担心，我已经差人去打问过了。
对面那是赵瑞那小王八羔子派来的人，卖的是一种叫卤煮火烧的玩意儿，号称是只要交三文钱就能管饱吃。”
“赵瑞？三文钱管饱，他到底是要干什么，难道疯了不成？”赵瞻眉头皱的更紧了：“我可是闻到肉香味儿了的。”
“二少爷鼻子真灵，闻的可是丁点没错，我让后厨的人去看了眼，那赵瑞手下人做的卤煮火烧啊，放的全都是心肝肠肚。
那些杂碎玩意都是没人吃的东西，也就是喂狗用的，虽然做出来闻着有肉味，可是吃到嘴里啊，那可是呵呵呵。”
韩掌柜忍不住笑了起来，实在是想到下水吃到嘴里的那种酸爽味道，就觉得乐不可支。
“二少爷，你莫要担心，那些下水就算做熟了都是难以下咽的，要不然早就被那些贱民买去吃了，何必会沦落到没人吃的地步。”
“真的有那么难吃？赵瑞虽然败家，但是他不傻啊，之前他还坑了我大哥一次，我这心里总是觉得有些不安，你去把大厨叫来。”
赵瞻还是觉得心里有些不安稳，觉得得让大厨来说说下水的味道才行。
韩掌柜立马打发人去叫来大厨，很快胖墩墩的大厨拎着炒勺走了出来。
“二少爷，您叫我啊？”大厨满脸堆笑的为微鞠躬。
“白大厨，我且问你，肠子肚子，心肝肺那些杂碎玩意，做成吃食味道如何。”赵瞻神情严肃的问道。
“哎呦，二少爷您这可是为难我了，平素的猪牛羊肉都难以去除腥味，我也就是从医家手中得到了妙方，才能做的没有腥膻之味。
可是心肝肺肠肚那些杂碎啊，腥臊味更胜于纯肉，那股味道绝对难以去除，所以根本就法做成菜肴的，即便是下贱之民都不吃那种东西。”
“你确定？”赵瞻还是不放心的问道。
“老白我是绝对确定啊，那啥，要是二少爷您不信，我这就去后面给您炒一盘去，刚好屠户送来的整猪还没分切呢，肠子肚子啥的取出来可以做一点。”
白大厨无法用言辞打消赵瞻的疑虑，只能用实际行动来证明自己。
赵瞻沉吟了一下，随后说道：“行，你去炒一盘来，让我尝尝味道再说。”
“好嘞。”白大厨转身回了后厨。
让小徒弟弄了截肠子洗了干净，白大厨随意的多了两刀，就将肠子扔到了汤锅里，随后撒了一把调料，吩咐徒弟等肠子熟了捞出来。
等到汤锅烧烤之后，一阵阵难闻的腥臭味飘荡在后厨中，熏的白大厨等人脸色无比难看。
好不容易等到肠子熟了，白大厨作了个浇汁拎在白花花的大肠上，端着一盘味道古怪的大肠去见赵瞻。
远远的赵瞻问到了大肠的古怪味道，忍不住捏住鼻子说道：“这味道怎么如此古怪，跟外面飘散的肉香味是大大不同啊。”
“这个，他们要用杂碎这等骚臭之物售卖，肯定是要加重调料以遮掩腥臊味道的，但是只要东西一入口，绝对就原形毕露了。”
白大厨看了一眼赵瞻的神色，继续说道：“而且对面还打出了三文钱随便吃的旗号，那更是自寻死路，杂碎虽然难吃，但是采买杂碎也是要钱的！
咱们周边肯去吃杂碎的，也就是货栈的那些力工了，那些力工有多能吃二少爷您是知道的，就算是三文钱吃饱供应的是杂面馒头，都得被他们吃的亏血本喽。”
白大厨有理有据的分析了一番，终于说动了赵瑞，让赵瑞的心放了下去。
“说的有些道理，既然如此咱们就坐看赵瑞亏本吧，那些力壮身上本就赚不到什么钱，让他把那些力壮吸引去，咱们还能清净点。”
韩掌柜闻弦歌而知雅意，秒懂了赵瞻话里的意思。
“二少爷放心，我这就去安排一下，保证赵瑞那边生意爆满，等会力壮们吃完了觉得不好，怕是会砸了他的摊子呢。”
“光砸了摊子怎么能够？还得让我那三弟躺床上三五个月的，省的他来我面前晃悠着恶心我。”
赵瞻脸上浮现出一丝厌恶的神情，目光透过店门看向对面已经摆好的摊子。
而这时赵瑞的马车也到了，赵大刀停稳马车之后，赵瑞率先下了车。
下了车的赵瑞一扭头，看到了鸿运酒楼大堂内的赵瞻。
兄弟两人的目光相对，瞬间碰撞出了无数火花。
“赵大刀，保护本少，咱们进鸿运酒楼跟我二哥说两句。”
小黄立马蹦了出来，摆开王八拳的架势说道：“少爷放心，小黄我来保护少爷。”
赵瑞踢了小黄一脚，满脸嫌弃的说道：“就你这样子，上去了第一个被打倒的就是你，老实在后面跟着，有危险了跟着本少先逃跑。”
“少爷，我好感动啊。”小黄感激涕零的都要流泪了。
赵瑞拉着田七，迈开大步走进了鸿运酒楼，赵大刀和小黄紧张兮兮的护卫在赵瑞身侧。
这可是实打实的来砸场子的，搞不好等会就要动手了，赵大刀警惕的目光扫视着店内，准备等会动手的时候先占据有利地形。
可是目光这一扫视，赵大刀就看到了坐在角落里的李靖。
在李靖身边还坐着一位面容清秀的少年郎，凭借赵大刀多年的经验来看，那少年郎应当是女扮男装。
