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一晃就到了冬至这一天,晨起时大家都还在忙着近日大小琐事。余清归送了一扇五花肉去余家,他跑的急,在余家好一会才喘匀气,刘氏气的要打,还是不忍心下手,只说以后万不能这样跑的急了。他老老实实受了训,这才去了店里。

如今店面也扩大许多,余清归的二楼雅间也都建好了,还在铺面后头建个小院子,里面堆着食材配料调味品,正好在这里处理食材做,俨然一个小作坊了。

便正式起了名字,挂了牌匾,叫桃花源麻辣烫,桃花源坊的。

自从红烧肉在镇上传播开来,许多富人家都回来东桥村吃麻辣烫,买些红烧肉和豆制品回去。

邹尚如今是不用送货了,他这几日都在邻县邻城找新鲜玩意,和不少余清归央他帮着寻的食材。

有一种叫小龙虾的,红壳子有钳子,还会挠人呢。不过余清归说这东西那是独一份的好吃,他也就不怕了。

余清归最近还发现大周朝冬天竟然是有韭菜的,还很鲜嫩味美。这韭菜很有意思,一年四季都有,还是他和楼月章去镇上采购的时候才知道的。

他想着以后也是要卖烧烤,且做个烧烤架子还容易在家烤肉吃,早早的就去刘铁匠家里定做了烧烤架。想着现在正好有韭菜干,铺子里也有新鲜五花肉,临时卖个烧烤倒是很好。

许令帮着他在小窗那里收拾出一块地方,摆上架子就开始烤。临时也捣鼓不出多少食材,便定了只烤这三样的。

架子旁边还有一张桌子几个小板凳,简单盖一张鸦青色桌布,桌角一只瓷瓶里放的蜂蜜水。还有三五个白瓷碟并筷子瓷碗等物,只有几个压着布巾的小瓷碟是放了干料的,辣椒粉加一点白糖。

他这里有个高脚架,摆着三样食材并蜂蜜,油和烧烤酱三样佐料。

这酱还是刚刚炒出来的,锅中放油,下洋葱和蒜头炒至洋葱软烂,加白糖蚝油生抽简单翻炒,加水加盐煮开。

宋员外今日恰巧来了这,还领着个戴帷帽的美貌妾室。他听着五花肉在架子上烤出来的吱吱声,瞧着肉片慢慢熟了,刷上酱汁冒着热气儿。

口水都要下来了,妾室也等不及去包房候着他来送烧烤。笑着说了声:“店家勿怪,我这也是馋得紧。”便只把帷帽掀起来一点,堪堪露出一张嘴来。

余清归认得这色,莲若如今最喜欢的酡颜色的口脂。她说是既能得了少女的颜色,又能显气色添光彩的。

当下便递过去一盘子五花肉片,烤得焦香,一口下去还有热乎乎的肉汁在嘴里炸开。肉片烤得很嫩,微微能尝出一点蜂蜜的甜味来,和烤肉倒是很相配。他蘸了辣椒粉,这会辣味也窜上来,他咕嘟咕嘟就是一大口蜂蜜水,只觉得畅快极了。

他不禁开玩笑:“余老板,真不去我家做私厨啊,我愿意再多开十两!”

“不去了不去了,家里还有好几个孩子等着喂呢,实在是走不开。这盘韭菜也好了,您尝尝?”余清归也笑。

“好吃!”宋员外果然喜欢,他这人原本不太爱这些有气味的菜。可今天这个烤韭菜着实鲜美,料足有味道,脆辣有汁水,实在是个好菜。

那边的妾室也吃的停不下嘴,她应该是很受宠,这会还笑着说:“老板不考虑再开个烧烤的店子,想开也是好生意。”

余清归正想着接话,身后有个人搭上他的肩笑道:“家里没闲钱,还得靠老爷夫人赏光多来几次,我们也好过活。”

宋员外笑开了,指着楼月章笑:“好好,你家的菜好,人也俊。我肯定多来,余老板可给我多留些才好,我能吃!”

楼月章也笑了,亲自给宋员外端了和五花肉,员外这会

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