有十一头鲸提示您:看后求收藏(三江阁网www.sanjiangge.net),接着再看更方便。
处暑多雷暴,轰隆隆的响,窗外是一声接一声,窗里头正做饭。
余清归在煮鸭子,全鸭洗干净,锅中放清水,加姜片料酒焯水,撇去浮沫煮好后捞出洗干净。
另起一锅烧冰糖,放全鸭炒糖色。加生抽和老抽,甜面酱和蜂蜜红糖,倒入上好的白酒调酱汁。
倒入酱汁翻炒,加桂皮和八角,香叶和花椒,麻椒和干辣椒等香料,并烧开的清水并白酒炖煮半个时辰。
加盐调味道,大火收汁,余清归尝尝味道,麻辣味道很足,香味也很浓。他将酱卤鸭盛到盘里,唤应见远端出去,自己切鸭子要再做一只。
因着现下是处暑,盛京城有吃鸭子的习俗,楼莲若也使人来说要一起过节,余清归便想着多做点。
还要送些去桃花源后厨,叫厨子们尝一尝,日后桃花源也能做。
“尝尝看,做的新菜。”余清归将一份酱卤鸭送去桃花源,并最后一锅端上楼家餐桌,笑着说道。
鸭肉很紧实,肉质鲜嫩也极其入味,应见远吃的嘴麻,可鲜香的辣味还是让人欲罢不能,吃多了鸭肉还能尝出一淡淡的甜意,实在是一道不可多得的好菜。
“好吃嘶!”楼月章说着,口里又泛上辣意,忍不住嘶声。
实则这个酱卤鸭并不辣,可一来楼家不是惯常吃辣的,除了火锅烤鱼一类,大多时候饮食还是清淡些。
二来即使这酱卤鸭并不算很辣,可吃多了还是有辣意。
楼朗月猛灌一口蜂蜜水,这才嘴唇红红的开口道:“这个味道很好,和火锅烤鱼一样有味道,可比起火锅烤鱼又更方便些,寻常也能当小菜吃。”
“是要比火锅烤鱼这一类方便,寻常自个在院子里百万\小!说时,放两杯水来一盘这个酱卤鸭便很好。”楼莲若笑说。
余清归想想,那确实是很不错,都有画面感了,一定很闲适。
处暑变凉爽,这时节放河灯最好,正巧晚间雨停,楼家一行人便一道上马车,到护城河边放河灯去了。
楼莲若双目含情,水莹莹的润泽,是个十足的含羞少女。
“莲若,你”应见远迟疑着开口,楼莲若不解的看向他,应见远下定决心一样说:“你是不是有心上人了?”
“啊,我。”楼莲若惊讶于应见远的敏锐,第一反应是要否认,可想想这事情瞒不住也没必要瞒,边犹豫着开口了:“我有心上人,只是”
话说到这里,楼莲若又犹豫了,看应见远专注的听,楼莲若还是说出来:“是洪知淮,我的心上人是洪知淮。”
她见应见远要开口,心知他大多是要劝她,便赶着说:“我们,我们早已经私定终身,不会再改了。”
应见远被她一席话惊的无言以对,可想想又不知道该怎么劝她,只好说:“我知你心意,我当初,也是一样的。可到底不好瞒着余叔和楼叔的,我想还是老实和他们说吧。”
“我知道,可我,怕得很。”楼莲若垂下头,心里忐忑得厉害。她知道长辈们为她点婚事操劳,也知道不能瞒着,可还是很担忧,怕他们不同意。
应见远也不知道该怎么劝慰,只是叹气拍拍她的背。
月出东山头,星辉淡不见,楼府一派寂静里,正屋点有一盏灯。
楼月章在桌子边垂着眼,就这样坐了有两个时辰了。余清归看他这样垂头丧气的,也是手足无措。
自莲若和他说了已和洪知淮私定终身的事,他就这样一直不说话。莲若也惴惴不安,可又不敢在这个节骨眼上说话,只不声不响的在外间发呆。
叔侄两个让人操碎了心