第144章 研制新美食 (第1/1页)

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日头是一天比一天更加夸张，若不是怕被人称作妖妇，苏青婉都想把现代的短衣热裤穿出去了。

但想了半秒钟，就打消了这个念头。

她可以不在意脸面，但是不能不在意弟弟妹妹和小辈们的脸面。

索性，她还勉强有些法子消暑。

她没有合作伙伴王景明那么大本事，能弄得来很多含硝鸟粪土，只能自己偶尔上山，弄几背篓回来，弄一些冰丝和冰水，把毛巾浸湿了，擦拭下自己和怀周的身体。

用冰水一擦，再吹一股风，瞬间就会觉得整个人轻松凉爽了不少。

这天气让城里的人都无精打采的，去醉月轩吃饭的人少了很多，小丫眼见着顾客一天比一天少，脸上又起了些愁容。

苏青婉：“你就趁着这个机会，好好歇歇也罢。”

“咱家虽然还没到湖州首富那般夸张，但几个月不开张，日子也是过得下去的。”

但听了苏青婉的话以后，她并没有笑，摇摇头说：“姐姐，我不是怕累，我就是……”

“就是觉着如果我不能烹调的话，就没有什么精气神儿了……”

苏青婉无奈笑笑，好吧，爱劳动也不是什么坏事儿。

“咱们或许可以研究些适合夏天的美食。”

“对，这就是我想说的！”

小丫听到她这么说，一下子就来了劲儿。

苏青婉换位思考了一下，若她是顾客，在这个时节，应该想吃些清爽开胃的东西。

醉月轩里的菜都是比较上档次的，精致有余，清爽不足。

荞麦冷面似乎是个很不错的选择，荞麦面要更加劲道一些，虽然吃的时候口感稍微显得有些粗糙，但是吃下去以后，人整体感觉会比较轻松，不会让人沉闷想睡。

没事儿干的小伙计挺多的，可以把他们打发去采集鸟粪土，不需要做成冰，只需要有些冰丝就足够了。

小丫根据苏青婉的建议，调制了两种口味的酱料，一种是糖醋口的，酸中带有一点点的甜，一种是酸辣口的，辣味可以更好地刺激人体，让人出汗，某种程度上，也算是在用以毒消毒的方式应对酷暑了。

小伙计们不知道“老板娘”让他们采集鸟粪土到底要干嘛用，但觉得在山上跑跑，好像比在酒楼里闲待着好受一点儿，便也没有怠工，弄了很多鸟粪土回去。

若是被客人发现用酒楼的锅子熬煮鸟粪土，估摸着以后她们就别想在湖州城混下去了，苏青婉只能先牺牲了自家的两口锅，提炼出了硝石。

秦瑶和小丫见伙计们这些日子也热得难受，便给他们每人弄了一碗荞麦冷面。

带着冰丝的汤水喝下去，伙计们觉得自己整个人都活过来了，对于老板的惧怕少了一分，敬佩多了两分。

这碗面定价和成本相比，定价不算很昂贵，只卖80文一碗，在醉月轩的所有菜肴中，算是比较便宜的，一些老食客听说他们推出了这么便宜的新品，一开始还有些看不上呢。

但渐渐的，冰凉冷面的名气传开了，他们也忍不住进店尝了尝。

“好！”

“以前我只见过用兵来做甜品，未曾见过用冰水调制面汤的，醉月轩的主厨年龄虽小，但脑袋活泛，未来可期啊。”

“是啊，这一碗冰面吃下去，我整个人都没那般烦躁了。”

……

硝石数量有限，所以面条只能限量供应，每日只卖100碗。

基本上还没到晌午，每天的量都卖完了。

“哎呦，我肚子疼！”

“是啊，我肚子也疼！”

“这面是不是有毛病啊？我以前还没有见过有谁这么做面条呢。”

“是啊是啊，小丫头片子做事儿就是不行啊，哪能这么弄啊。”

某天上午，酒楼里突然出现了四个捂着肚子嗷嗷叫的食客，他们抱怨小丫的烹调方法太过于离经叛道，让他们闹了肚子。

“噗嗤！”其中一人，话刚刚说完，就喷了一口老血，倒地不起了。

“死人啦！”

“醉月轩害死人了啦！”

“有人被毒死啦！”

转瞬间，这个消息就传遍了大街小巷，不一会儿，店中就出现了几个神色严肃的官差。