第三章 有名无实的大厨 21 (第1/1页)

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老况从校长室出来，像只阉鸡，全无兴头，走路往墙边靠，生怕撞上人似的。在寝室门口，与我相碰，似想避开我。我大叫一声站住，赶紧用老况语录说：“怎么，你没明目张胆与他们斗，你斗不过他们，你被他们斗得令人发指，是不是？看样子，是。”老况咧开嘴，像哭的一笑，说：“他们人多，鸡啄啄，鸭啜啜，不让我开口。这倒不怕，不让说，我就闭嘴，可是……”老况支支吾吾，似难启齿。我说：“那你怕什么？我没见你怕过什么。”老况说：“唱功老生定叫我检讨。”我有点奇：“叫你检讨？检讨什么，你怎么检讨啦？”老况有气无力的说：“你道嘴巴说几句算了？唱功老生要我写起来，明天到教职工会上去读。我斗桶样大的字，不识一团匾，哪里写得出来。马老师，你帮我写写，晚上老酒，我待。”

听老况如此说，我倒有点开心了：“是这样啊，不是更好吗，你有表现才能的机会了。”老况说：“你不要开我玩笑，求你帮我写几句。不讲瞒骗话，你写好了，我还读不好呢。”我说：“谁开你玩笑了，不就是叫你检讨刚才讨相骂的事？根本不用写，你就推说识字少，就任你随口胡说，说明白点，学校给你提供辩白的场所了。”老况说：“就是讲，我也讲不好。怎么讲啊，你教教我。”

我玩笑说：“你买好老酒，造好师傅酒，请我了，再说。——老况，辩论事，要会挖嘴眼，理不在比谁喉咙响。听你们这次吵架，你只反复说别人偷，可真的听不出，你有充分理由说明，东西是他们偷的，更不要说证据，这样的话，无论于官于私，你都必输无疑。要说他们偷，要么你现场抓住，要么有目击证人，靠骂人有屁用？我问你，说少了油，你手中有多少实据？”

老况说：“叫我怎么说，反正没抓住他们，只知刚买回的两桶油，一眨眼，只剩了一桶，有人亲口对我说过，他看见老蒋把油桶提到袁瞎子家去了，只是他现在不肯来证明。”我说：“就是么，要是拿的是你，保证有人来证。因此，你去检讨时，不要说偷不偷的事，只说上班吵架错了，况且，这个错也不在你一个，尽管说大度点。在校长室、在相骂时，你说一句，他们十句，不让你说清楚，你刚好利用检讨的机会，假痴假呆，只推文化低，说不好，不指名道姓，却将东西失少的疑点说出去，是个机会，让你独讲独话，没人争你，你也趁机出了口气。怎么样？”

一听我这样说，老况来了精神，声音也响起来，说：“你个狗头军师真不错。不过，我还是不知从哪里讲起。”我说：“这就要看你自己了，像老蒋说的，晚上躺在*上，去回迴你的狗肚肠。”

老况顿时觉得，检讨就检讨，难道真的怕他们不成？于是就高兴起来，说：“我们来干一杯？我就去买酒。”我说：“谁要喝你的酒？只要你去想清楚点，把检讨明目张胆做精彩，呵呵。”老况说：“你说得不错，我真的要好好盘一盘，说得袁瞎子蒋和兴成缩头乌龟，令人发指。”

正要各自归门，我似乎记起什么，把老况唤住，说：“老况，听人讲，你切菜时，都把鸡内脏吃光了，怎回事？”

老况傻笑了一通，说：“不讲瞒骗话，吃过一二次。那是我气不过，故意吃给蒋和兴看。你不知道，每次有好菜，蒋和兴他们总要藏起来，卖给书记校长、那些当官的、还有自己要好的人。老是这样，我就气，你们可藏，我为何不能吃。”

我说：“那是你不是了，用手捞着吃，确太不雅相。何况，他们藏菜，在暗处，你吃在明处，别人的眼睛为你照相，再加油添醋，你就成猪的形象了。”老况说：“那倒是，今后，我要换种方法与他们对抗，趁人多的时候，突然把他们的藏菜搜出来，让老师知道情况，蒋和兴会遭骂。”我说：“这样做，比较合理一点。”

老况又说：“老马，还有更气人的。这个蒋和兴啊，对小八癞子，脸皮拉得三寸厚，对校长书记，屁股也会舔。仅卖好菜给校长书记，倒还气得过，我好几次发现，校长书记一元钱买菜，蒋家兴找还二元三元菜票。次数多了，校长书记自己也不好意思了，又不好说出口，那菜票在窗台上推来推去。我气起来，真想抢上去，当场把菜票夺下来。但又不敢，究竟是校长书记。”

我说：“你不会是说谎吧？听老蒋说，他做人，是清清水，白白米，自己从不留吃好菜，每餐青菜萝卜而已。正因为原则性太强，常常与教职工吵架。”

老况骂起来：“放他娘的狗屁，老蒋的话可听，世上没有强盗乌龟贼了。”我劝老况，做事，也要讲点方法策略，一味与他们作对，食堂内幕知得太多，你在食堂是呆不长的。老况说：“这我知道，袁瞎子蒋和兴他们，很恨我，有关菜啊，食堂物资啊，都不给我上手，只叫我烧镬洗碗。不过，我总有天，叫蒋和兴落我手里。”我说：“你好省了，你有多少能耐，别人还不知道？——唉，老况，听说你有厨师证的，怎么不让你上灶啊，只是本初级厨师证吧？”老况说：“不是的，是一级厨师证。”我说：“你放屁，全剡县总共几个一级厨师，会轮得上你？”老况摸摸索索的，拿出一本塑料封皮的小册子，说：“这证书，我刚带着，你看，是真的。”我接过一看，况子侃的大名下，果然标明“一级厨师”字样。我很吃惊说：“怎么回事，这证是哪里来的？我从没见过你烧出一碗像样的菜，你最好的手艺就是清水白滚汤。如果你也是一级厨师，那全国人都是特级厨师了。”老况说：“那证可是正正规规得来的。当时，我刚参加工作，教委组织我们去学习厨师，培训了十几天，菜刀还没握稳，就结束了，发给我们这本证。”我说：“真是乱弹琴，竟这样蒙人！老况，我劝你，真的要用心思学点技术。你如真有了一级厨师的技术，怕还要在这里受鸟气？”