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薛丁拍着胸脯,再三的保证自己能在杜兄闭关书院的时候照顾好杜莹莹。

杜远岫只是看着他,不置可否。

薛丁被他看得心虚,又想起了之前的事情,讪讪得不再说话。杜莹莹却是真心的想留下来等待出酒,也帮跟着薛丁打圆场:“我也会老老实实留在家里的,不会到处乱跑。”

两个人在杜远岫面前指天画地的保证了半天,就差当场写下字据,签了名字画上押的时候,杜远岫才勉勉强强的点点头,算是答应下来。

“大哥你就放心吧!我一定乖乖的!”杜莹莹开心的保证道。

杜远岫冷哼着,没有理她,只对薛丁道:“那到时候你就搬过来住吧。若是莹莹少根头发,看我回来怎么收拾你!”

薛丁连连点头答应。想了一下,又谨慎的问道:“若是二妹妹她自己往下拽头发,那就是栽赃陷害!我可是不认的!”

杜莹莹这次听懂了薛丁的揶揄,太脚就要踹他。薛丁一蹦一跳的躲避着,嚷着让杜兄“管管你妹妹啊”,指望着杜兄给他主持公道。

杜远岫悠然自得的坐下来给自己倒了一杯凉茶,装腔作势得吹了吹浮叶,看着两个人在小小的院子里你追我躲,觉得生活甚是如意。

————————————————

转眼到了开坛出酒的日子。

杜远岫已经去了书院住了五天了,估计还要半个月才能回来。

薛丁早十天就住进了杜家的客房,天天数着日子催促杜莹莹开酒。

“二妹妹啊,差个一天半天的不要紧的!”他仿佛已经透过酒坛子闻到了一股独有的清香。

杜莹莹白了他一眼,悠哉悠哉的从他面前路过,没有理他。

薛丁并不放弃,舔着脸跟在她后头。杜莹莹来到桌边,他就赶忙帮着拉过凳子;杜莹莹刚坐下来,他就赶紧沏好茶水,递过一盘瓜子:“二妹妹尝尝,今早薛大哥起了很早帮你买的,朱雀大街上现炒的呢!你吃吃看,香不香?”

杜莹莹看了看一碟瓜子,确实黑亮饱满,个个都很大。

“看着是不错,”杜莹莹伸出自己的芊芊手指,放在自己面前仔仔细细的端详着:“薛大哥,你说嗑完瓜子,我这手会不会变成黑的啊? ”

薛丁马上了然,又把瓜子碟子挪到了自己跟前,一个一个的用手剥起来。

杜莹莹笑得见牙不见眼,只摊开手心等着瓜子仁吃。

“二妹妹,你不会是想等着杜兄回来吧?”薛丁嘴里问着,手上也不停,剥好一个瓜子就往她手心里放一个。

“我是想啊。头一次开出来的酒,总不能不给大哥尝尝吧。”杜莹莹手里攒了七八个,就一翻手送到嘴里,一口气吃掉。

真香!

莹莹吃的高兴。薛丁也跟着高兴,试探着劝道:“后面不是还有好几坛的嘛!第一坛就是个试验,还不一定好不好呢,不如我们先尝尝,若是有什么不足,我们还能及时改一改,你大哥回来就喝更好的对不对?”

杜莹莹又攒了一小撮,一口吃掉,没说话。

薛丁看了看她的脸色,想了想,凑近莹莹劝道:“如果,咱们第一坛道酒酒做成功了,是不是就该找买家了?”

杜莹莹的目光从手上移上薛丁的脸上,探究的问他:“你是说?”

薛丁连连点头:“嗯嗯嗯,薛大哥帮你找买家。”

杜莹莹也点点头,道:“春娘也这么说,最好是能把这酒卖到天香楼。他们也乐意尝试新奇的东西,价钱也要得上去。”

“是啊是啊,正好趁着你大哥不在家,你把酒开了,薛大给你送去天香楼去了,先给人家试试。你大哥那个古板的样子,要是知道咱们跟天香楼做生意,肯定不答应的。”薛丁继续劝道。

杜莹莹听了觉得很有道理,拍拍手上的碎屑,两眼放光得看着眼前的薛丁:“那明天就是原打算开坛的正日子里外,我们明天中午开酒坛子,怎么样?”

薛丁里里外外劝了好几天,今天终于等到了杜莹莹松口答应,欢喜得就差当场蹦起来叩谢莹莹赠酒之恩。

“薛大哥会说话算话得吧?”杜莹莹又跟他确认了一次。

什么说话算数?杜莹莹突然叫了一句薛大哥,他本能得一哆嗦。

每次莹莹这样叫他薛大哥,十有**都没啥好事,经常都是挖好了坑给他跳的。薛丁把自己刚才说的话前后想了想,没啥不能答应的:“当然说话算数!薛大哥一言九鼎!”

“君子一言!”

“驷马难追!”

“若有违誓?”

“任凭处置!”

“不行,再狠点!”

“你说?”

“从此找不到媳妇,余生孤独终老!”

薛丁倒吸一口冷气,这丫头,心够狠的。他又在心里来来回回的想了想自己的话,确定没啥不能答应的;“成!”杜远岫咬咬牙,答应下来:“都听你的!”

得到了薛丁的保证,杜莹莹笑得格外甜美。

薛丁总觉得哪里不太对,可是又说不上来。

想到明天终于能喝上心心念念的佳酿,也顾不上再多纠结,只赔着笑脸继续任劳任怨给杜莹莹剥瓜子。

杜家的小院里,难得的见证了杜莹莹和薛丁的和谐相处。

第二天天才刚刚亮,薛丁就早早起来,出门买了点豆浆果子回来给他的二妹妹当早点。

前后殷勤的等着杜莹莹给他开酒坛。

杜莹莹醒来的时候,春娘也到了。

“二妹妹你醒啦!”

杜莹莹撇了他一眼,薛丁马上把早点给莹莹摆好,立在一旁伺候着,笑得跟朵盛开的牡丹花一样。

春娘按照之前莹莹的吩咐,在厨房里做里分别准备了清蒸扇贝、烤乳鸽、还有几个口味浓淡不同的几个小菜,等着待会儿给新酒做配菜。

薛丁一早晨跟朵向日葵似的,迎着太阳看了一上午。他从来没有体会过一个上午竟然可以这样漫长,终于眼巴巴的等到了中午。

杜莹莹在春娘和薛丁的簇拥下,亲手打开了封口多日的坛子。

倒扣在坛口的密封碗一打开,屋子里的三个人立时闻到了一阵似花似果的芬芳。

莹莹仔细的辨别了一下坛口的味道,确定只有酒香而没有酸味,尝尝舒了一口气,回头冲薛丁和春娘高兴的报喜:“成了!”

薛丁高兴的挤到莹莹身边,学着她的样子在坛口深深的吸了一口气:“嗯,真香!快快块,盛出来盛出来!”他已经迫不及待了!

春娘早就备好了酒舀和一个精美的双头细颈粉酒壶,薛丁一招呼,立刻酒递了过去。

薛丁按照莹莹的吩咐,小心的撇开浮在上面的一些杂质,只挑了清亮的酒水舀了上来,刚装满一壶,就转身回到了正堂。

莹莹也把酒坛子重新盖好,紧跟着他俩回去了。

“怎么样?”她的第一次成品,心里也有点忐忑不安。

薛丁把酒分入三个小酒盅,放到唇边先闻了闻,然后仰头一口而尽,而后闭着眼睛回味由齿间到喉咙的味道。

杜莹莹眼巴巴得瞅着他,等着他的评价。

她没有提前跟薛丁说过后世的品红酒礼仪,就让他随便喝。葡萄酒在这里是个新鲜事物,她不能按照后世的品酒常识来要求这里的人。而且她也不可能酿出那种经典美酒。

所以,想用葡萄酒猎奇市场,她要让自己的酒去适应这个朝代人的品味,而不是强行要求别人。

春娘也端起自己面前的酒盅,同样放到唇边闻了闻,却不似薛丁般一饮而尽,而是小口轻啜一点,含在舌尖品了品,品茶一般的回味着。

杜莹莹不说话,只等着她们两个人开口。

“好,有果香,酒很温和,似酒非酒,好!”薛丁回味许久,连声较好。

春娘也点点头:”有酒的醇,也有花香果香,还有点甜。初尝私有微辣,又辣得刚好。“

杜莹莹听了这样的评价,已经是很满意了,高兴的叫道:“那么,我们就是成功啦!可以卖银子喽!”

春娘喝薛丁也朗声大笑,都跟她一起高兴起来。

三人吃着菜,品着酒,深秋的午后阳光融融,杜家小院里酒味香甜四溢,其乐融融。

最后在春娘的支持下,杜莹莹也觉得自己的酒味浅淡,还是配合略微清淡的菜色比较适合。

杜莹莹跟着春娘仔细的商量了几个以清淡为主的菜色,又差遣薛丁里里外外跑了几趟置备齐全了材料。两个人在厨房了忙了一下午,又做了好几个菜出来让薛丁配酒试吃。

薛丁虽然跑前跑后的忙了一天,却吃了个酒足饭饱,也觉得这一天忙的很是值得。

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