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封必清将杯子洗净重新在里面倒上茶水先漱了漱口然后喝了口茶道：“这药的配方并不致命投毒的人应该不想多造杀孽目的可能只是造影响。”
楚天岳望着封必清道：“能够从手法中找出这个人吗？”
封必清望着手中的茶盏呆呆出神过了好一会儿方才道：“这味药的名称叫做一江chun水名称虽然是非常的雅致可药xing却可以让人上吐下泻这酒中的剂量不大而且在配方上做出了一定的变动如果是我来下药绝不会做得如此温和。”
楚天岳没有说话只是静静期待封必清的下文。
封必清道：“懂得这个配方的人应该和我同门。”
楚天岳的拳头突然握了起来。
封必清道：“想要找到答案你可以去申海找夏济生。”他口中的夏济生是他的师兄。
楚天岳低声道：“谢谢！”
封必清摇了摇头意思是他们之间本不用说这句话。他的目光投向茅舍的方向却见苏乐运刀如飞已经将那只藏獒剥得干干净净拿起斧头两下将藏獒硕大的头颅砍断。
楚天岳的司机走过去将藏獒的头颅收回麻袋。
封必清道：“剁成大块劈柴烧火配上山泉水才能将藏獒本身的土腥气去掉。对了把獒鞭切下来给我泡酒！”
苏乐转身向封必清看了一眼不由得笑了起来他扬声道：“封叔叔您都有什么佐料啊？”
封必清的家里简直就是一个中药铺各式各样的药材琳琅满目苏乐跟着他去拿茴香大料的时候看得不由得呆住了房间正中的墙上挂着一幅古代人的画像苏乐道：“这位是谁？”
封必清道：“药圣孙思邈！我们疲门的祖师爷！”
经他一说苏乐想起之前邢三告诉他的那些江湖掌故江湖八门之中的确有一个专门以救死扶伤为己任的疲门还是江湖八门之一不过后来随着时代的发展疲门中人早已淡出江湖。原来封必清也是江湖中人苏乐道：“封叔叔是医生？”
封必清道：“杀人医生！”说完他yin测测一笑。
苏乐笑道：“笑傲江湖里的平一指？救一人杀一人？”
封必清道：“我可没他那样的本事我只会杀人不会救人。”
封必清给苏乐的感觉很怪事实上苏乐目前接触到的江湖人物都很怪邢三、宋轩、楚天岳还有眼前这位如果换一个角度看待这件事可以说这些人都很有xing格或许江湖中人大抵都是如此。
苏乐从未烹制过藏獒不过藏獒的特xing和狗肉应该差不多对于狗肉的特xing他还是有些了解的知道狗肉纤维细腻鲜嫩但是狗肉具有浓重的土腥气这也是封必清特地提醒他注意的事情苏乐先将剥光的藏獒剁成大块用山泉水浸泡其中加入少许白酒与此同时开始劈柴烧火。
苏乐对这种农家土灶并不熟悉单单是生火就忙活了半天虽然楚天岳的司机过来帮忙两人一起也忙了个灰头土脸手忙脚乱。
幸好他们有的是时间等灶台大铁锅中的山泉水烧好之后将大块獒肉扔入锅中汆水去腥连汆数次直到獒肉上没有一丝一毫的血腥这道工序相当关键是去除獒肉土腥气的关键步骤。
飞水去腥之后将狗肉重新用山泉水洗净大铁锅烧热后加入姜块和黄酒炝锅倒入狗肉炝至皮sè焦黄再加入各种佐料。
獒肉的质地要比狗肉韧劲更足所以苏乐特地增加了烹饪时间。这是为了将獒肉炖透也是为了让味道深入其中。
楚天岳的司机临时充当了他的帮厨跟在苏乐身边忙前忙后苏乐**勺他帮忙拉风箱急火猛炖了二十分钟之后改成文火慢煨这种土灶自然不如天然气灶方便必须通过增减劈柴来控制火候还好两人通过这段时间的摸索已经基本掌握了土灶的要领。
虽然已经是初秋可厨房内的温度还是很高苏乐倒了两碗茶将其中一碗递给司机。
司机接过茶水一口气喝干净了将空碗放在灶台上。
苏乐这才意识到两人在一起忙活了一个多小时彼此间还没有说过一句话他笑道：“大哥您贵姓啊？”
司机指了指嘴巴摇了摇头原来他是个哑巴。
苏乐道：“我这辈子还没做过这么珍贵的食材一条狗上百万咱们是不是有些造孽啊！”苏乐到现在还在为这条藏獒感到惋惜。
司机嘿嘿一笑不知有没有听懂苏乐的意思。
肉香已经从厨房内飘了出去丝丝缕缕地飘出被山风一吹弥散到整个竹林之中封必清闻到肉香禁不住吞了口口水：“好香啊！”
楚天岳微笑道：“我推荐的人岂会有错说句不夸张的话苏乐做得肉包子是我这辈子吃过的第一美味。”
封必清对此却有不同意见：“你在里面呆了十年整天清汤寡水的出狱那天无论吃到谁家的包子都是人间极品的美味了你信不信现在让他再蒸包子还是那天的味道你绝不会生出那天的触动。”
楚天岳闭上眼睛深吸了一口带着肉香的空气封必清的这句话绝没有说错也许今生再也不会产生那天的心情十年之后重获**他吃得是包子收获的却是久违的**滋味。他睁开双目环视这片竹林看着那三间茅舍道：“难道你打算在这里呆上一辈子？”
封必清道：“在这山清水秀的地方颐养天年倒也不失为一件乐事。”
楚天岳盯住封必清的双目道：“一个人说出的话可以骗人但是他的眼神却做不到。”
封必清呵呵笑了起来他摇了摇头道：“我实在想象不出自己还能做什么？”
楚天岳道：“不如出来帮我！”
封必清微微一笑指了指地上的那瓶红酒道：“我不是已经帮你了吗？”
狗是六畜之一中国吃狗肉的历史源远流长狗肉有温补阳虚的作用简单来说就是壮阳有句老话叫：天上飞禽香不过鹌鹑地上走兽香不过狗肉。
或许是因为苏乐烹制的狗肉香味太浓又或者封必清已经饿了的缘故这味道**的他连和楚天岳交谈都有些心不在焉了叹了口气道：“这小子做狗肉也忒慢了一些已经两个小时了十二点了都！”
楚天岳显然要比他更能耐得住xing子微笑道：“难怪都说狗肉滚三滚神仙站不稳想要吃到美味必须要耐得住xing子藏獒肉比起狗肉更加难熟需要的时间自然要久一些。”
封必清已经站起身来搓着双手道：“也应该差不多了。”
正说着话苏乐从厨房里走了出来手中端着一盘热腾腾的狗杂大声道：“楚先生我弄了个荤拼您们先尝着獒肉还得半个多小时才能炖透。”
封必清笑道：“我去拿酒！”
他拿了把锄头就在刚才宰杀藏獒的大树下挖了起来不多时挖出一坛封存在哪里的老酒。
苏乐和司机将桌椅板凳在院中摆好楚天岳慢吞吞走了过来看到盘中是肝、肚、心、腰苏乐另外弄了一盘油炸花生米。
封必清忙不迭地在板凳上坐下拍开酒坛的泥封在小黑碗里面倒了一碗酒酒的颜sè碧绿澄澈看起来颇为好看楚天岳端起来闻了闻。
封必清道：“怎么？担心酒里有毒？我自己泡制的药酒滋yin壮阳嘿嘿功效不凡！”他拿起筷子夹了片獒肝在嘴里嚼了嚼感觉味道不错不过和狗肝也没有什么太大的分别。
楚天岳却没吃狗肝而是夹了颗花生米花生米还没有凉透有些绵软。
封必清望着他道：“你怎么不吃？”
楚天岳道：“忽然想想这条藏獒死得有些可惜。”
封必清道：“你早不说现在才说既然感觉可惜就千万不要浪费吃到肚子里才好。”他夹了颗腰子：“果然比狗腰大了许多这东西壮阳。”封必清一口吞了下去囫囵咽了然后咕嘟咕嘟喝了小半碗药酒舒舒服服的咂了咂嘴道：“这下肚子舒服多了。”
苏乐端着满满的一大盆红烧獒肉送了上来封必清嗅了嗅香气再看了看獒肉的sè泽赞道：“小子不错啊看起来那是相当的不错啊。”
苏乐笑道：“吃起来更是不错。”
封必清夹了一块獒肉入口香辣腴美因为苏乐处理得非常到位没有感觉到一丝一毫的土腥气封必清赞道：“不错老楚你从**来的一个那么好的小厨子？”
楚天岳让苏乐坐下他的司机却没有资格落座而是一个人去厨房吃了。
苏乐抱起酒坛自己倒了一碗看到酒水的颜sè也露出些许的怯意：“这酒……”
封必清道：“这酒是我用几百种药材泡制的效力要比伟哥强多了一碗下去包你金枪不倒！”
苏乐吐了吐舌头道：“那我还是别喝了万一上火岂不是要**焚身？”
三个人都笑了起来楚天岳道：“哪有那么严重喝！”
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