第十一章 动次打次舂糍粑 (第1/1页)

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杨雨轩回到了家里，婆婆舅舅又上来问钱的事情。杨雨轩感到头都大了，回道；不是说了嘛！我学的医术是专治疑难杂症的！以后给人治病赚钱很快的，借的钱慢慢还，又不要利息。你们拿钱去起好房子，好好勒给我找个舅妈就行了！担心个什么钱哦？学医的还会缺钱？我学好出来随便帮人治病一年轻轻松松上百万！好咯，反正钱我已经借来了，随你们咋个做。我是要睡觉去了。

杨雨轩出了大门，打开水龙头冲了冲脚，回屋睡觉了。躺在床上听到婆婆与舅舅们还在讨论钱的事情，索性暂时封闭耳朵听觉安心睡觉。

早上练功回来，看到婆婆正在火垄边梳头边烧火熏腊肉。婆婆道；是要吃豆沙包蛮，还是吃耳块粑？自己去拿来烤。杨雨轩拿了两个豆沙包放在火垄边烤，用夹钳冲了下火垄。看着婆婆梳头，有一种难以言明的感觉，暂且叫“知足”吧！感觉对“平心”的修行有了一种新的感悟与方向。

待在家里属实是真的无聊！杨雨轩跑去山上钻山洞去了。以前，小的时候也去钻过，不过那时候只有蜡烛照亮，走不了多远就得回去。现在，有强大的感知力和能夜视的眼睛，可以去看看，算算完成小时候的愿望吧！每一个有名的山洞都有一个小小的传说，有的说里面有会吃人的大蟒蛇，蜕下的皮都可以做床单。有的洞里有野人专门吃小娃娃，有的里面有无数耳洞，像迷宫一样深入进去就走不出来了。有的洞四通八达可以走到贵省的任何地方，曾经有人走过一条，走出去才知道居然走到了都匀。

唉！传说都是夸夸其谈的！有蛇的洞是有蛇，但是，没有传说的那么大，只有大腿那么粗细而已，杨雨轩浑身散发表达出一种强大的气势与善意，蟒蛇低下头朝杨雨轩表示臣服，杨雨轩觉得没意思失望的走了。苯日神山的守护兽比这蟒蛇大10倍！另一个洞有鸡毛的野人啊，只是有十几具死人骨头而已。迷宫洞对杨雨轩来说就像没有一样，形同虚设而已！四通八达的洞确实能走很远，有的能到一些比较远的村镇，不过很多路都被堵住了。

除了洞里各种各样形态的钟乳石好看点以外，山洞里没什么吸引杨雨轩的。不过，山洞里属实是安静、凉爽，有的小山洞里还有水有鱼，杨雨轩顺便洗了个澡，鱼全都游来围着杨雨轩的身体转，很舒服的一种感觉。有一条不知道死活的小崽子鱼，居然对着杨雨轩的棒棒拱来拱去的，杨雨轩怒了！抓住小鱼，运用“棒秘”上下左右轻轻的抽打着这条小崽子鱼，拍晕了浮在水面上好一会儿，醒过来后赶紧扑扑的游跑了。

杨雨轩笑了一下，起身上了石台。蒸发了身上的水滴，穿好衣服，慢慢悠悠的走回家。回到家后坐在床上，神识继续炼化融合玉牙。虽然，牛大哥解除了玉牙的所有的封印，杨雨轩可以使用。但毕竟是牛大哥的乳牙所化之玉，要与自身炼化融合为一体，才能使用的更加得心应手，取出或放进东西才不会损耗太多的神念，也就是神识!以杨雨轩目前只能内视自身的神识来说，炼化玉牙大概需要七天左右，每天只能炼化四个小时，过度强行炼化会损伤神识的。

鼻子闻到空气中传来的酸菜的香味了，不用说，肯定是婆婆特意做的红豆烩酸菜和土豆，是杨雨轩最喜欢吃的菜之一！赶紧收功起身，可以准备吃饭了。过年这段时间，按照习俗吃饭前是要供老祖公的。在厨房和大门外点上香，再把做好的菜、盛有一点饭的碗、筷子在桌子上摆放好，凳子摆好，请老祖公来吃，祈愿老祖公保佑一家人平平安安，身体健康，发财之类，供起码三分钟后，点火烧黄钱纸后，收拾好供老祖公的饭放好后，就可以吃饭了！杨雨轩直接舀饭进装红豆烩酸菜和土豆的钵钵里，吃了像大电饭锅一样大的一大钵钵饭。幸亏是过年家里人多，用大甑子来蒸饭，要是平时饭还不够杨雨轩一个人吃的！听着婆婆和舅舅们说自己是个饭桶，杨雨轩很是开心！心道；我要是放开了吃，再来十个钵钵的饭也能随便吃完，岂不是要吓嘿到你们！哼！

快快乐乐的日子过的很快，今天就是过年了！一大早上整个田野山间都是歌声，有唱山歌的，有音响放恭喜发财、好日子、新年好等等。超级巨大音响声在山间缠绵不绝的回荡，恍若山间田野也欢呼着过年，村里的小孩子到处放冲天炮、擦皮炮、砸炮，浓浓的的过年气氛。

婆婆在到处叫舅舅们起床去老房子打糍粑，把蒸好的糯米倒进石粑槽里，粑槽是像一个碗的形状，镶嵌在地下比地面稍微搞个5厘米左右，这样可以有效的防止泥土渣渣掉进里面弄脏，打糍粑之前要用热水把粑槽洗干净。虽然，平时不用的时候用东西盖住的，但是过节使用还是要洗洗的。粑槽上面的木舂也要洗的。

婆婆家的这种打糍粑的工具叫做“大搥”（dui第四声）！类似跷跷板一样需要人在后面踩的，前面的圆木舂很大很重，支点比较靠后，一个脚力不好的人一般是踩不起来的，或者非常费力，这样是舂不好糍粑的，舂糍粑是要快、准、狠的，等糯米凉了就gg了！这样的舂出来的糍粑不好吃。所以，需要叫几个人来踩，踩的不费力还快。这样的大搥一个村通常只有几家有，比手拿木舂舂糍粑的更快更好更多更省力。所以，一般等主人家舂完，其他提前打招呼的人家才能去使用，人多的很。

杨雨轩和舅舅们把大搥踩起来，婆婆把甑子里蒸熟的糯米倒进粑槽里，舅舅们道；开舂！杨雨轩跟着舅舅们的节奏，一踩一放，边踩边哼着小调；唉着你，唉着，唉着你，唉着。这是一个小调，人多一起用力气干活经常哼的歌，跟着这个小调的节奏用力或歇气，可以让一群人干活节奏一样，可以防止用力不齐发生事故和起到鼓舞人心的作用。踩大搥脚不跟着节奏走的话，大搥踩下去弹上来的时候，会把脚震痛的，下盘不稳的人会被震跌倒的。所以，踩大搥都是一个搭着一个的肩膀的，或者拿跟棍子杵着，防止不小心跌倒。杨雨轩跟着舅舅们一起哼着小调踩大搥，婆婆在旁边用手沾水扒下木舂上黏住的糯米。二十多分钟就舂好了。

杨雨轩走下大搥，双手伸进粑槽里把舂好糍粑弄做一个大圆球，抱了出来放进早已准备好的大铝盆里。一般要4、5个人一起用t形木杵，杵着舂好的糍粑叼进大铝盆里。看着杨雨轩一个人就搞定了4、5个人干的活。旁边村里的老人都忍不住打趣道；长的人高马大的，力气又大，小伙子长得白白净净的又帅，可以找媳妇咯！要不要帮介绍个对象嘛？吓得杨雨轩赶紧抬起装有糍粑几十斤重的大铝盆跑路回家！太可怕了！

舂好的糍粑要分小、分薄，可以分成像盘子一样大小，像锅一样大小都行，随意，只要不要太厚太大就行，让他自然冷却变硬变干燥后，可以用缸装水泡在里面储藏，可以放几个月。也可以在糍粑上印上红印，可以拿来送人走亲戚。也可以做成圆滚滚的一节，外面卖的耳块粑就是这样形状的糍粑切的。也可以包上肉馅，糖馅，豆泥等等。就成了各种肉馅包，豆沙包之类。豆沙包的陷是用红豆煮熟煮烂放一些适量的盐，然后放在锅里用铁勺塌成泥状，放一些葱花炒在一起，包成的豆沙包更香巨好吃!