第三十章 鱼丸（下） (第1/1页)
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鲶鱼汤炖好之后就该煮鱼丸了，这时候李铁才注意到之前包好的鱼丸现在已经变的扁圆了。
还是自己经验不足，这鱼丸要是刚包出来就下锅煮就好了。现在放了这么长时间都已经脱形了，也不知道味道会不会收到影响。
“来福，过来给你点好吃的。”
蹭的一下来福就从木床上窜了过来，看得出他早就准备好了。
李铁一边把炖汤的鲶鱼捞出来，一边招呼来福过来吃东西。来福已经盯着这锅鱼汤好久了，李铁也不想抻着他。
现在对于李铁来说鲶鱼肉已经没什么大用了，配上一点鱼汤正好给来福当下午饭，也省得来福一会惦记自己的鱼丸。
挑出鲶鱼肉之后的净汤重新煮沸，趁着沸腾将鱼丸分批次下锅。
先将实心的鱼丸下锅过一部分，这是准备烤着吃的鱼丸，下沸水是为了将其定型。
在这部分鱼丸煮熟捞出之后剩下的实心和夹馅鱼丸一起放入，等到丸子膨胀并漂浮在水面上之后基本就差不多了。
鱼丸全都煮熟了之后李铁直接将金属炖锅端下，放在一边晾凉。
然后借助这灶里闲置下来的炉火烤制鱼丸，由于刚刚过水的关系，这些穿在细枝条上的鱼丸上面冒出了不少白色的蒸汽，并发出滋滋的响声听起来有点像在烤肉，还是那种油脂丰厚的那种。
“来福，慢点吃，没人跟你抢，吃这么快你也不嫌烫。”
看着一边来福凶恶的吃相，李铁有点担心的叮嘱，这鲶鱼肉可是直接从滚烫的锅中捞出来的。
就这么一会的时间根本就不够让其冷却到适合入嘴的温度。李铁现在是真的有点担心。
这种温度熟悉了热食的人类吃起来可能没什么事情，但对于一直吃生食的来福来说可能会有些难以承受，要是万一烫伤了就不好了。
虽然李铁有些担心，但来福现在根本就没空搭理他，来福吃饭的姿态算不上优美有观赏性，但却是又快又安静。
还没等咋样呢大块的精肉就已经全部被他吃下肚了，只留下鱼头和鱼骨慢慢当零食吃。
“算了，你爱咋咋地吧，我也管不了你，不过要是一会舌头难受可千万别找我啊!”
眼看劝说没有什么效果，李铁也就把注意力集中到烤鱼丸上了，来福这急性子估计短时间是改不了了。
一方面这是来福的生活习惯，之前他独自生活的时候要是不尽快把猎物吃下肚子的话，宝贵的食物就可能被抢走。
另一方面这也是先天条件决定的，适用于捕杀和分割猎物的牙齿并不适合咀嚼，所以猫科动物进食大多是囫囵吞枣，来福当然也不例外。
橘黄色的火焰舔舐在洁白的鱼丸表面，散发出阵阵诱人的鲜香，特别是在李铁一边烤制一边还在鱼丸上少少的刷一层猪油。
虽然刷猪油可能会在一定程度上影响鱼丸的味道，但这时候李铁其实并没有太多的选择，一点油都不刷的干烤难度太高了，李铁可没能耐在这种条件下还能既把鱼丸烤到位有不至使外皮焦糊。
抹了猪油之后烤好后的鱼丸外面焦黄酥脆但内里依旧保持这一定的湿润。吃起来比煮的鱼丸更有韧性但却不至于过干，加上外面的猪油带来的油脂香味，味道很好。
“来福，过来给你吃点好吃的。”
李铁把几个烤鱼丸撸到手里向来福伸了伸手，鱼丸已经是李铁吹凉过的了，给来福吃应该没什么问题。
而且尽管来福好像不能吃太多的盐，但鱼丸本身家的盐就很少，少吃几个还是没啥问题的。
李铁就是想把成功的喜悦和来福分享一下，毕竟他可是第一次做鱼丸能做成这样，他已经有一点成就感了，丑不丑不说关键是味道不错啊。
不光烤的鱼丸味道不错，煮的鱼丸也一点都不逊色，口感细腻鲜香嫩滑的鱼丸配上浓郁鲜香的鲶鱼汤简直是一种享受，鱼汤中略带的一点鱼腥气完全没有影响到其整体的味道。
吃饱喝足之后虽然离天黑还有一段时间，但李铁已经不想费心思找点什么干的了。
他本来就是一个不怎么闲的下来的人，好不容易今天想给放个假结果还过的别别扭扭的。
所以干脆啥都不想了一会直接睡一觉，明早该干嘛干嘛，不扯这些没用的了，本来到史前世界游玩就已经是度假了。
“来福，我回去睡觉了，晚上你负责警戒啊，要是那头花豹再敢过来你就把我喊醒。”
“吼”
自顾自的说完之后也不管来福到底听没听懂，听到回应之后李铁就径直回了屋子，不过为了以防万一门还是开着的，要是有什么不可抗力来福还可以躲进来。
李铁不是那种沾枕头就能睡着的人，一般他都会躺在床上考虑一些事情，等到睡意上来了慢慢睡着。
不算油盐，自己还有二十斤的鳄鱼肉干、四十斤的蟒蛇肉干、二十斤未经处理的木薯块根，十斤处理好的木薯粉、两个芒果、十五个鸟蛋、五斤咸海鲜干、五斤咸肉干、两斤笋干还有一大堆不知道该怎么处理的豆子，重量是李铁大致估算的可能不太准确。
算一算现在营地里也就这么些食物了，要是自己一个人的话吃上一周是没问题的，但要是算上比自己还能吃的来福大概就只能吃三天了。
这种程度的食物储量可没办法让李铁放心，明天要是还没有哪个二傻子撞到营地中来的话，得就准备主动出击了，吃饱饭是第一重要的。
来福身上的伤估计还得有两天才能好利索，自己也不太好意思在伤还没好利索的时候就支使他，只要来福在打盹的时候能顺便看看家就好，也不要求太多。
除了食物的话菜园也该修建了，木薯这种东西光靠采集野生植株还是有点不靠谱的，还是得准备自己种植，营地周围光照条件很好只要好好打理应该能有一个不错的收成。
……
