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陈建党和夏玲用了几天的时间置办摆摊的厨具、装备，又到批发市场批发了几麻袋的土豆以及面粉等原料。等他们把一切准备妥当的时候。大学正式开学了，吃街热闹起来。
夫妻俩起了个大早，匆匆吃过早饭后开始准备原料，洗菜、切菜、调酱、加工成半成品……
11点左右，他们把陈沫和陈辰拜托给房东张奶奶照顾，然后拉着一车的东西出去尝试营业了。
温江县有很多大学，每个大学周边都有些零零散散的吃摊，这些吃摊一般都只能服务一个学校，但人流量也不少就是了。
陈建党和夏玲选择摆摊的地点是在距离各个大学都比较居中的位置，那个最大的、最集中的吃街。
说是街，其实也不过是十多个贩聚集在一块空地上，中间留出一条通道而已。毕竟这个年代是吃街刚刚开始形成的时候，无法与多年后热闹、繁盛的吃街相比。
贩们喜欢在自己的摊周围拉上深色的帆布，一来防风，二来圈地、占地，形成的摊位。陈建党和夏玲也随着大流，拉上了帆布，占地营业。
周围的贩紧张兮兮的看着新来的陈建党和夏玲圈地、归置东西，直到确认这对夫妻主要卖土豆，与自己卖的吃不冲突，这才放下心来。
夫妻俩收拾完东西，时间尚早，还没有学生出来觅食。夏玲忽然心里有些忐忑，她问，“建党，你说，学生会喜欢我们的吃吗？”
陈建党没有回答，因为他心里也没底。
这些天他们在家天天练习，做吃的速度越来越快、味道也越来越好，得到儿女以及房东张奶奶的肯定。但最终结果如何，还得看符不符合这些学生的口味。
不过，他们家吃这么多，种类丰富，总有一款符合大众口味的吧？
夫妻俩忐忑不安的等了会儿，吃街慢慢有了人气，陆续有学生出来觅食了。
其中两位手挽手的女生在吃街走了一圈，最后停在陈家的吃摊面前。
陈家的摊位主要有两个锅，一个油锅，用来炸土豆丝、土豆条、土豆片、土豆饼和馅饼，另一个是平底锅，用来炒土豆泥、炒饼、做卷饼。
两锅中间摆了一个桌子，上面放了一些调料、配料以及做好的样品等，桌前放着一块板子，上面清楚的写着所卖东西的名字及价格：
玲珑土豆饼，1毛/>个；香菇馅饼、粉丝卷饼，毛/>个；酱香土豆片、酸辣土豆条、麻辣土豆丝、清香土豆泥、鸡蛋炒饼，5毛/>份，7毛/>大份。
两位女生看了看菜单和样品，觉得有些新奇。
圆脸女生低声对瓜子脸女生说，“以前没见过这家，可能是新来的吧，这家卖的东西和别家的不一样，要不然买份尝尝？价格挺便宜啊。”
瓜子脸女生点头附和，“好啊，我们试试呗。我特别好奇那个玲珑土豆饼，怎么会有这么巧的饼，金黄金黄的，看着就好吃。”
夏玲热情的招呼道，“姑娘，我跟你们说，我家的土豆饼和别的饼不一样咧，不仅仅是它外表巧、与众不同，吃法更是不一样。”
“哦？怎么不一样了？”瓜子脸女生有了兴趣，凑近了些。
“我家的土豆饼啊，是蘸酱吃的！怎么样，没见过吧？”夏玲一边说，一边夹起两个土豆饼分别放在两个一次性纸碗里，浇上了酱，递给她们，“今天是我家第一天营业，你们是第一位客人，我就送你们一人一个土豆饼尝尝。”
两位女生接过夏玲手中的纸碗和陈建党递上的一次性筷子，好奇的尝了尝。土豆饼很巧，外表皮炸的酥脆，内在却是柔软的，配上又香又辣的酱料，别有一番风味。
“哇，好好吃，老板娘，再给我来两个，这也太了，两口就没了。”圆脸女生赞不绝口道。
得到顾客的赞赏，夏玲心里美滋滋的，连忙夹了两个土豆饼放进她的碗里，又帮她加了点酱，“喜欢就好，以后常来，这土豆饼虽，但也便宜不是，才1毛钱1个，当零食吃多好。”
瓜子脸女生不甘落后，“也给我来两个。”
“好！好！”夏玲脸上笑开了花，连忙又夹了两个放进瓜子脸女生的碗里，并加了酱，还不忘推销自家的其他产品，“你们要是没吃午饭，可以尝尝我家的土豆片、土豆条、土豆丝还有土豆泥，都很好吃的。”
圆脸女生点头，“那好吧，给我来一份麻辣土豆丝，份的就行。”
瓜子脸女生紧接着说，“那我要一份酱香土豆片吧，份的。”
此时，有两位男生走了过来，见这两位女孩吃得很香的样子，也要了两个土豆饼尝尝。
这一尝，土豆饼的美味立即征服了他们的胃，一连加了十几个，在陈家的摊面前成了活招牌。其他同学陆续聚了过来。
待陈建党迅速的加工并打包好两位女生的土豆丝和土豆片，分别递给她们，并收了钱后，陈家的吃摊已经被学生零星的围了一圈了。
夫妻俩对视一眼，眼里的兴奋不言而喻。于是，他们开始幸福的忙碌起来。
路过的学生看到这家新来的摊卖的都是以前没有的东西，种类繁多，价格又实惠，大多愿意买来尝尝鲜。有些学生吃过后觉得好吃，又多买了几份，说是带回去给室友尝尝。
其中，最受欢迎的就是玲珑土豆饼，或许是大家都没见过这么巧的饼、还是蘸酱吃的，觉得比较新奇吧，再加上价钱也是最便宜的，几乎每个顾客都会点上一个尝尝。大多人只要吃上一个，就会接连买上好几个。
不一会儿的功夫，他们带来的土豆饼就卖掉一半了。
1点后，人流突然增大，刚刚还零零散散的学生，一下子把周围包围得满满当当的。这些学生都是刚下课、出来吃午饭的。
由于‘僧多粥少’，吃街上的每个摊位几乎都是爆满。
夫妻俩在家时就把土豆和饼经过了初步加工，现在他们只需根据不同人的需求，再次简单加工就可以了，这样很大程度的节约了时间，但是在这样的高峰期，他们还是忙得脚不沾地、恨不得多生出几双手来。
忙碌并快乐着。
