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铁板烧,由十五世纪西班牙人所发明,原为西班牙航海业发达,船员海上生活枯燥乏味,终日以钓鱼为乐,后将铁板烧至火热,将鱼炙烤得皮香肉熟,得以闻名。

后来流传至日本,加以改良,成为今日名噪一时的日式铁板烧。

腾焰坊的老板主厨,早年留学日本苦心钻研铁板烧,回国后和中式炙烤厨技结合,融汇成独特的中式花式铁板烧,自此在商业街一带享誉盛名。

“小欢,今天我特意请来了腾焰坊的主厨方老板,专门来为你们烹饪这种中式花式铁板烧,不要小看铁板烧啊,别的地方可是吃不到这样的好手艺的。”

顾父一边引手让洛欢等人做好位子,一边拉过站在一旁的腾焰坊的老板主厨出来介绍。

“是啊,欢哥,方叔的铁板烧可是融汇了中日以及花式的做法,保证让你眼花缭乱的同时,让你对他的手艺赞不绝口。”顾华强很是狗腿的给洛欢介绍起方主厨来。

铁板烧的座位分布在半椭圆形的餐桌前,前半圆边缘摆放食客餐具饮品之类的,后面一块明亮的银色特制铁板镶嵌在台面之上,周围摆放着各种食材和调味料。

主厨方老板年级三十岁上下,身材消瘦,显得极为干练。稳稳地站在餐桌后面,微微笑着看向已经入座的众人。他是知道顾父今天要宴请的是极其重要的人物,可是没想到请来的竟然是个年轻小伙子和一位极为美丽的少女,不由得有些吃惊。

不过方主厨脸上并没有流露出什么异样的情绪,经营餐馆多年下来,为商之道,做人之理还是深入骨髓的。

“几位好,我是这件餐馆的主厨兼老板,鄙姓方。”方主厨很客气的说道。

顾父挥了挥手,笑着说道:“小方,别客套了,今天你说有极品材料出现,我可是期待非常啊,到底是什么呢?日本极品和牛还是三头鲍鱼啊?”

顾父可是吃遍了大江南北,一般的食材可是入不得他的眼中的,今天方主厨亲自打电话告诉他,餐馆来了极为罕见的材料,他这才把宴请洛欢的地点给改到了这腾焰坊之内。

“就是啊,方叔。我这边为了你这一顿,早上起来就没吃东西呢。”顾华强也在一旁搭腔附和着,显然是对方主厨的手艺极为赞同的。

方主厨抿着嘴不言语,微微摇了摇头,说道:“都不是。”

“这和牛和鲍鱼,在今天的菜单里都有,虽说不是极为特级的等级,但也算是高级货了,要不然我也不会拿出来给顾老板做宴请之用啊。”方主厨卖了个关子,同时也小小的捧了一下顾父。

顾父笑而不语,手掌在大腿上轻轻摩擦着,显然心底还是很受用方主厨的这一番夸赞的。

“我从业这么些年,再加上之后走南闯北这么久,就从来没见过这么好品质的材料,当真是稀罕之物!”方主厨一边摇着头,一边感慨道。

“现在我就给大家拿出来看看,今天的主菜,猪五花!”

大家一听这番话,都愣住了。

什么时候猪五花也能成为顶级食材了?

铁板烧的食材大多不外乎,牛肉、海鲜、山珍之类的,被成为其中的顶级食材一般称的是美日澳的和牛,神户牛肉A5级别的,美国牛肉Prime A级别的或者澳洲牛肉的M9以上的。

这些级别的牛肉,大多拥有大理石纹般的脂肪度,肉质柔软紧凑,脂肪如雪花般分布。这类肉质才能称得上是顶级存在。

柔嫩细腻、品质上乘的牛肉配合铁板炙烤,犹如烟花碰上火焰,产生无与伦比的效果:和牛在铁板高温炙烤下,纤维收缩迅速锁紧肉汁。待到送入口中,肉汁猛然在口腔中炸开,浓郁的肉香萦绕不散,心底只剩“绵软无渣,油花四溢”八个字。

可是这方主厨今天要拿出来的是猪五花,这种寻常人家都能随意的在超市肉摊买得到的,能称得上是顶级吗?

还说是主菜的首选。和牛之类的竟然只能当做配料,这可就有些匪夷所思了。

“小方,没搞错吧,猪五花?!这…”顾父有些脸上挂不住了,本来想要宴请洛欢,表示亲近之意,结果一上来弄一盘猪五花,这个玩笑可就开大了。

“顾老板,别急,大家请看!”方主厨很有眼力劲儿,不再卖弄玄关,直接从桌子下的恒温恒湿冷藏库里拿出来一份用保鲜纸覆盖的餐盘。

打开之后,竟是一整块完美的玉石,红白相间,油润光泽,眼睛盯着看竟然会感觉有微微地耀眼光线。

仔细一看才发现,原来这不是一块玉石,而是刚才方主厨说的顶级材料,猪五花。

整块五花肉,瘦肉与肥肉比例成三七分,瘦肉晶莹艳红,似血欲滴,纤维质感丝丝分明,显得劲道非凡。肥肉宛如和田美玉,温润如水,光链出银,如雪似霜。简直就像是玉雕大师手下的完美艺术品一般。

顾父也有些傻眼了,见多识广不代表什么都见过,遇着这等好物,也难免会瞠目结舌。

“这…这是…猪肉??”

方主厨一脸享受的抚摸着这盘猪五花,就好像是在抚摸一位绝色美人的肌肤一般。

“嗯,这就是我说的极品,你看着纹理,这些分层多么美妙啊…”

虽然有些恶心方主厨说的这些话,但是不得不说,这块猪五花光是看卖相却是比那些个和牛要好太多了。

方主厨只是沉浸了一小会儿,就清醒了过来,随即拿起工具来,刷刷刷,几下快手刀工,就已经把这块猪五花分解成一盘整整齐齐的五花摆盘了。

“好!”

“厉害!”

洛欢等人一起呼喊出声来,毕竟刀工这么利索的还是很少见的,大家也很给面子的齐声较好欢呼。

“小欢,这个肉有些不对劲啊,我闻到了很微弱的妖气,你开眼试试看。”就在大家齐声欢呼的时候,左雪依附在洛欢的耳朵上轻轻的说了一句话。

“嗯?!你没感觉错吧?”洛欢正在欣赏方主厨的刀工呢,猛地听闻左雪依这么劲爆的消息,有些愣住了。

“绝对没错,你先开眼看看再说。”

手掐午目决,咒水眼目暗,清灵台,辩鬼识神。

“开眼!”

一声轻喝,顿时眼前一亮。

只见原本摆放好的那盘猪五花,竟然冒出阵阵青烟,飘摇直上,在房间的天花板上形成一团云雾状,久久不散。

洛欢凝神定睛看去,只见那团云雾竟然翻滚缭绕如同活物般蠕动着,逐渐变幻成一只獠牙凸显,张口嘶喊的猪头来,骇人非常。

“这么顶级的猪五花,就算是生吃也是不碍事的,不过今天我会为大家倾力服务,保证大家食得其所,征服你的味蕾。”

方主厨一边介绍着这块猪五花,一边在铁板之上涂抹了一层薄薄的黄油,并且撒了极少的洋葱丁做调味,准备开始烤制这块猪五花摆盘。

“慢!”洛欢见状,顾不上礼不礼貌了,急忙喝止住了方主厨的下一步动作。

大家听见洛欢出言打断了方主厨的动作,都感到有些不对劲。

“怎么了小欢,出什么事了?”

顾父还是有些见识的,尤其在经历过顾华强昏迷的事情之后,对于洛欢有种下意识的信任感,看见洛欢出言,随即也示意方主厨停下了手。

“这盘猪五花有古怪,不能吃!”洛欢语出惊人,一句话直接把大家听得愣在当场,不做声响。

可有一人却是被气的浑身直哆嗦,手指颤颤巍巍的指着洛欢说不出话来,这人就是腾焰坊的老板方主厨。

“你…你凭什么说,这…这肉有问题?!”

洛欢听闻,忙是摆手道歉道:“方主厨,我不是说你的这块肉有问题,我是说有些古怪。”

“你…你……你………”方主厨一听之下,顿时觉得血冲脑门,差点没有厥过去。

这不一样嘛?!左右都是说的这盘猪五花有毛病,这能不让方主厨生气吗?

要不是看在顾父的面子上,方主厨手中的刀子估计就能直接飞出去。

顾父连忙使了个眼色给洛欢,转头对着方主厨说道:“哎…小方,别生气,我这位贤侄可是有些异于常人的能耐的,你先坐下来,听我这位贤侄慢慢说,到时候要是说的不对,我再教训他,怎么样?”

洛欢也明白刚才说的话却是有些不妥当的地方,当即对方主厨道了个谦,说道:“我刚才没说明白,这盘猪五花肉质没有什么问题,只不过…”

“不过怎么样啊,欢哥?”顾华强很是及时的接上了话,这要是搁到相声里,那就是一位出色的捧哏。

“这盘肉有些蹊跷,里面竟然有妖气残留,恐怕这肉的来源有些问题!”洛欢看着这盘肉,眼中闪过一丝精光。

“妖气?”“妖气?!”“妖气!”

众人或是惊慌,或是疑惑,不过都显然对洛欢的话引起了重视。

“多说无益,我这就给各位开眼,然后大家一看就清楚了…”洛欢简单的回答后,便双手掐诀,凝水成滴,点在众人的印堂穴上。

午目决!开眼!!!

“天啊!这是什么东西啊?!”

“妖…妖怪!!”

“……”

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