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唐小酥跑得飞快,眨眼就溜去了外院,留下厅里几个人面面相觑。
百里红冗脸都白了,忙作揖道:“先生见谅,我这个大丫鬟刚来无影堡,还没学规矩,若是冒犯了先生……”
墨白挑眉,弯起唇来:“无妨,我与这小老板也算个旧识,不用这么多礼。”
墨白虽然在笑,但几个人都听出他语气中有几分惋惜,蔺南彦默默感叹,若是那苏小小按照约定前来送了樱桃,或许就有投入墨先生门下的机缘了,可如今,已然是自己放弃了,也不知这小老板是不愿意拜入神医门下,还是初入江湖不懂其中门道……他微一蹙眉,要是之前提醒一声就好了。
百里红林上前说:“先生,那我去照应一下。”
墨白瞧了外院一眼,点头:“也好,去学着点儿吧。”
这话可给这个大丫鬟抬脸了,百里红冗顿时都得意了几分,百里红林倒没什么特别的反应,依然很平静,恭敬地作揖后出去了。
墨白与百里红冗客套了几句,便与蔺南彦问诊起伤情。
唐小酥丝毫不知师傅随便两句话又抬了她身价,这会儿正在门口跟老余比划:“要浅锅,宽口的,粗边不用盖子的那种……”
老余跟着比划半响也没明白那是什么样的锅子,这锅子不都一样嘛,除了炒菜的就炖汤的。百里红林出来听了一耳朵,欣喜地说:“火灶那边有这种锅,我带你去看看,另外你要的食材我列了单子方才让人去备了,应该不时便齐了。”
唐小酥一面惊叹他的办事效率,一面跟他出去,故意放低声音悄咪咪地打探:“上次先生来我们那儿给你买樱桃,给了我一块腰牌,让我隔日午时再送樱桃过来,那两天太热,我给睡忘了,先生没生气吧……”
百里红林听得一怔,之前他还在想墨先生并不喜欢吃甜食,却为何要亲自去买樱桃,原来本就是给他买的么?!……墨先生终究还是对他极好的。
他正感动着,唐小酥拽了他一把,显出几分紧张:“你说先生会不会把我撵出去?”
百里红林笑了笑:“怎会?!我们先生脾性虽古怪了些,但也不是不讲道理的人,既然苏姑娘说了以火锅补偿,那自然是吃好喝好便揭过了!”
唐小酥笑眯眯道:“那是,那我等会儿亲自伺候着,保证他吃好喝好哈哈哈。”
寒潭小筑的厨房居然在对面的院子里,里面用具倒是齐全,唐小酥挑挑拣拣地翻弄一通还唏嘘道:“啧,那边不是也有火灶吗?怎么没用?”
百里红林笑着说:“先生不喜异味,灶间味儿多烟重,会破坏院子里药物气息,我都是在这边做好了捧过去伺候,先生可说了,让我跟姑娘学着点,苏姑娘的手艺不会有家传绝学不能外传吧?”
唐小酥嬉笑起来:“怎么会,就是我对吃还比较有研究,怕你一时半会儿学不来。”
百里红林又是一揖:“那就请姑娘只管吩咐。”
唐小酥当然不会客气,吃火锅讲究涮,一概用具等会儿当然要搬过去,可惜这边没有移动的小炉子,老余说山门马房那边有,那便赶着去取了。
无影堡食材都是山谷后面那片儿菜园里来的,有车马运送,十分便捷。唐小酥再次感叹这堡主真特么会享受,师傅在这儿混的真不错,小厨房是单独的,百里红林掌勺,也有四个墩子伺候。
唐小酥让百里红林先炖了一锅大骨汤底,就招呼着各种菜要各种切片。
墩子们手脚都很麻利,洗菜切菜真是快,刷刷刷弄了一堆。
唐小酥嚷:“啧,刀工不行,厚了。”
新鲜的小羔子肉质软嫩多汁,着实不好切片儿,而且刀法好的人不一定会切肉,唐小酥自己切个熟食还行,生肉可不好说,得拿点冰块儿把肉冻住,才好切,可惜现在天气转凉,阴阳潭里已经开始冷热转换,冻不住肉了。
百里红林亲自操刀,切出来的倒是厚薄一致,但也就只比墩子切的薄上一点儿,唐小酥夹着翻了翻,说:“还是有点厚了,这个要越薄越好吃懂吗!素菜也就将就了,这个这么厚肯定不行的。你们一天天那么勤快练功,怎么连块肉都切不好。”
这么大快朵的做卤肉还行,吃火锅可算了吧。
看着苏姑娘眼里那坦荡荡地嫌弃,百里红林有点汗颜还有点为难:“我这本事也就这点儿了,要讲刀法好,我得去请大堂哥,可他还在受罚呢~”
唐小酥眉头一纠:“跪着那个?”
百里红林点头,唐小酥撇嘴:“啧,未必一定要他才行?这儿难道就找不出个刀法好的?”
百里红林搓了搓手,泛起不能一个人丢脸的本能,撇了眼门外寒潭小筑门口站那位,十分诚恳地推荐:“有倒是有,就怕请不动。”
唐小酥不忿:“想吃就得动手,哪儿有请不动的,除非是你爹。”
百里红林立刻说:“蔺大人功夫不错,暮宫主应该也行……”
唐小酥:“……”
你还真敢说……唐小酥垫着脚偏头看了眼那个站在寒潭小筑门口的白雪公主,心里啐了一口,什么请不动,估计就等着想找机会跟咱搭讪呢!
“想吃就得动手,我去请!你看着点,先弄其他菜吧。”
唐小酥走出小厨房,就对上暮行云一脸期待的神色。
小厨房就一间单屋子,这么点儿距离,那暮行云肯定是什么都能听见的,唐小酥也不跟他废话,蹭过去找就他帮忙。
“暮宫主闲着也是闲着,不如给我们帮个忙可行?伺候墨先生的,先生吃高兴了也记您一份大功,好歹也不用您这么守在门口了不是。”
“也好,那就多谢姑娘给本座一个施展的机会了。”
暮行云当然没有二话,虽然他也没下过厨,但听吩咐可还行。他一脸胸有成竹地走进小厨房,对着案板上那一大块嫩牛肉,顿时尴尬了。方才只听见他们讨论薄了厚了,完全没有意识到是要切什么,反正只要搭上话头,便算拉近一步关系,可如今,要是切不出来,这脸可丢大发了。
暮行云白衣倜傥,与这厨房格格不入,他站在案板前半响都没甚动作,窘到耳廓发红。唐小酥还以为他在酝酿发功,小心翼翼地在旁托着盘子说:“也不用太薄,夹起来透光就行了。”
暮行云:“……”
还透光就行……她不知道君子远庖厨吗?
暮行云一手扎起袖口一手握着菜刀,比划了几下。唐小酥咽了咽口水,总觉得这货一刀下去可能会连肉带案板紧着灶头也一起剁成几瓣……啧,不是说他刀法还行的嘛!唐小酥幽怨地看了眼百里红林。
百里红林抿着唇,低头笑了一下,感觉拉了个垫背的,总不至于只有自己不行,心情倒是舒坦了不少。
啧,这小妾的儿砸居然在这种地方暗搓搓地找场子,唐小酥不由得翻了个白眼,伸手夺了暮行云手里的菜刀,说:“我看还是算了吧,这菜刀舞实在不配暮宫主的气质,不然我们做点别的?”
暮行云松了一口气,弯起唇:“姑娘只管安排。”
唐小酥把牛肉端走,转身递了一碗剥好的蒜瓣给他,然后将小碗麻椒,大盆小尖椒往他跟前的案板上一堆,挨着指:“这个挞成碎茸,这个挞成面儿,这个切成沫儿。”
其实他们这儿还没有广泛把这些佐料用到菜里,这些味道刺激的花椒大蒜辣子什么的,都只作药物调理用的,也只有墨先生这儿才能找到这么多。唐小酥本着一次搞定,也省得以后自己弄了,几乎把寒潭小筑里的佐料收刮完了,反正师傅也不会下厨,在这里也不用调毒,那不得方便自己嘛!
刚刚墩子们拾掇这些玩意儿的时候,几乎都胆战心惊的,感觉要送命,眼瞧着四少爷亲自拾掇了一会儿才敢跟着上手,不然这堆从寒潭小筑弄出来的东西,还真没人敢直接用手碰的。
唐小酥哪儿管得了那么多,这些佐料弄完也差不多就剩下些香料了,其他的还得去师傅院儿里翻一翻才行,她在围裙上抹了抹手,一脸淡定:“好了,差不多就这些了,你们先弄着。”
她说完就对直去寒潭小筑那边了,留下暮行云与百里红林面面相觑。
暮行云捧着碗蒜瓣脸上绿了绿:“……”
这东西能吃?味道重得飘出三里地去……
百里红林纠着眉头主动帮他分担了一半辣子:“这个是切成沫儿吧?我来。”
暮行云捧着蒜瓣朝他一揖:“那就多谢四公子帮衬了。”
百里红林有点脸红:“暮宫主这是什么话,本就是我们请阁下出手帮忙,这不过是小四份内的事。”
剁个辣子沫沫而已,至于嘛!!
旁边还在清理蔬菜的墩子们一脸麻木地看着他们俩你来我往的客套半天也没下手,有人实在没忍住,说:“不然,让小的们代劳吧~”
这怎么行呢,回头让那丫头看见,怎么说?暮行云脸上一冷,轻笑:“不必。”
他当即闭了气息,使出看家本领,来了一套凌云掌,用那隔山打牛的功夫对付这碗蒜瓣。
百里红林也不甘示弱,提着菜刀就在菜板上舞了一套连环夺命刀……
这波用牛刀杀鸡的骚操作,要不是飞沫四溅的话,几个墩子几乎想鼓掌叫好。
辣子加蒜水飞溅到眼睛里那不是开玩笑嘛!墩子们连滚带爬地乱窜,一时间小厨房里那叫一个鸡飞狗跳。
得亏唐小酥是没看着,看着了得笑半年。
唐小酥:这有什么好笑的?纯粹浪费粮食,你们是不是以为那佐料来得容易的?!