第40章 火锅与铜鼎 (第1/1页)
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元霜是在午饭前回去的，范嫣然给元霜带了大概几斤的粮食，省着点吃的话应该可以顶上半个月。
范嫣然傍晚又去了两个农庄安顿叮嘱了一番，查看了一下没有什么问题以后就离开了。
第二天早晨，范嫣然早早地起来准备做早饭，去到厨房发现已经有个丫鬟在里了。
忘记现在她也不用去亲自做饭了，她还买了好些个洒扫做饭的下人。
范嫣然晃了晃自己有些困顿的脑子，吃完早饭后就跟阿芙去租了一辆马车去往林城。
林城距离秋县不太远，走国道也就是一天一夜的路程。
等到了林城，已经是快将近午时了。
两人在路上吃的都是自带的干粮，吃到最后，热的也变成冷的了。
到了林城，范嫣然就想吃个热肚子的，好好吃一顿，没有怎么逛，也没有看名字，就直接进了一家酒楼。
要了几个招聘菜，等了大概两炷香之后，菜就上齐了。
“小姐，快吃。”
阿芙给范嫣然夹了一筷子藕片，她觉得自己已经被卖出来，也签了卖身契，就是伺候人的丫鬟。
所以自前日跟在范嫣然身边后，就一直叫着小姐。
一开始范嫣然也有些别扭，她已经好久没有这种有丫鬟环伺身边的感觉了，还有些陌生，不过后来还是习惯了。
阿芙的性格很安静，路途上也不吵不闹。
吃饱喝足后，范嫣然就在林城小逛了一下，最后选了一家名为锦福的客栈住下。
这家的客栈老板姓陈，人长得很和善。
范嫣然觉得自己应该要在这里住很久，就先交了大概半个月的钱，她和阿芙一人一间。
本来阿芙想要和范嫣然一起睡得，但是以范嫣然想要一个人睡，而且一人一张床也睡得舒服劝住了，主要两个人在一起，她就不好进空间了。
在锦福客栈住下后，范嫣然就更不着急了。
先去牙行备注好她要找的房子类型，就把这件事抛在了脑子后面。
在牙行找来之前，范嫣然就带着阿芙在林城逛吃逛吃，白天就是逛街在酒楼吃饭，晚上钻进空间里研究菜谱。
林城比秋县要繁荣些，酒楼的菜品也比那边丰富，口味也好得多，不像秋县被天福独占鳌头，这里的酒楼几乎都有属于自己的一道招牌菜，味道也好的多。
等范嫣然逛吃到第四天的时候，牙行递了消息，找到了一间合适的铺子。
这个铺子的位置不错，面积也不小，整个买下来也比秋县那里贵很多，磨了大半天才砍下来十几两几两银子。
“小姐，咱们就在这里开范记小食吗？”
阿芙不知道范嫣然想要直接开酒楼的想法，她还觉得这个地方买大了些呢。
铺子一共上下两层楼，面积不小，足以开一个大酒楼，难道小姐准备弄店面可以在里面吃吗？
秋县的铺子小，范嫣然没有准备桌子，就直接让食客打包带走。
“不不不！我要开的不是范记小食，是范记酒楼！”
阿芙：？
阿芙有些难以置信，直接开酒楼，那小食的菜品怎么办？
不管是肉饼，还是酸辣粉炸鸡这些，都撑不起一个酒楼的档次，这些还是更适合卖小食。
如果范嫣然用这些来开酒楼，一开始倒还是可以凭借味道和新意取胜，但是撑一个酒楼并且要填饱肚子还是有些不理想。
难道小姐是有了新的方子？
阿芙看向范嫣然闪闪发亮的眼睛，有些感叹。
不愧是小姐，脑子里总是有奇奇怪怪但是又很好吃的食物。
范嫣然逛了几天林城的酒楼，发现这里的菜式还蛮丰富，她一时之间有些踌躇。
是继续开范记小食，还是开一个酒楼赌把大的？
前者依据秋县的名声，要想好好开起来也不难，后者则是有些困难，一个新酒楼要研究菜式，研究装修布局，比小食要难得多。
不过后来范嫣然在空间里逛菜谱的时候，发现有一样食物，林城很少有甚至也许没有。
这个东西在空间里的菜谱中叫做火锅，可在她这里，这个叫铜鼎，不过空间里的菜谱明显改良了很多，汤底食材小料都很新颖。
她以前在京城的时候，也见过铜鼎。
后来逃荒的时候，也吃过很粗陋的铜鼎。
在鼎中烧煮开水，将各种食材肉类放进去一起煮，最后煮成一锅大杂烩。
不过她那时候铜鼎还未改善，味道一般般。
所以肯定还没有普及开来，如果她将铜鼎作为范记酒楼的招牌，自然是这林城的独一份儿，说不定，还能开到京城里去。
想到这里，范嫣然就充满了干劲！
绞尽脑汁的想了好多天，画出了酒楼的修缮图纸，和铜鼎图纸。
隔天一大早就带着阿芙去找那些工匠，给他们解释了一下图纸上的问题后，酒楼就开始动工了。
铜鼎也加班加点做出来了第一只，范嫣然仔细观察了观察，又试着煮了煮食物，再改进了一下就可以批量了。
接下来，就是食材的问题。
不过酒楼刚开始，所有的一切都是她盯着，她可以把景山打发出去继续找承包食材的活儿，这几日先用着空间里的食物。
范记酒楼完工的那天，正好就是范嫣然客栈租金到期的时间。
酒楼的后院是一个小宅子，有很多房间，里面都是装好的，可以直接入住。
不过这里本来前主人盘下这里就是想开一个客栈来着，结果不善经营，很快就倒闭了，不得已只好卖出去先回回血。
范嫣然便带着阿芙直接住进了酒楼的后院里。
酒楼完工以后，就是招两个跑堂的店小二，选一个良辰吉日正式开工营业。
招店小二这种小事情，范嫣然便直接让阿芙自己去做了，她自己则是找了一位大师算了一下酒楼开业的良辰吉日。
最终选定七天后开业。
阿芙也招到了两个看起来憨厚靠谱的店小二。
万事俱备，只欠开业！
范嫣然忙完这些事情以后就放轻松了下来，在房间里蒙着头睡了两天大觉。
