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宋轩道：“三套鸭虽然有清汤作为点缀制作工艺又非常的复杂看得出你想给人传达chun江水暖鸭先知的和谐意蕴和美感可是在我看来你的菜虽然做得jing致但是传达给我的并非是和谐之美我看到的却是大鸭吞小鸭小鸭吞ru鸽感受到的是弱肉强食看到这幅情景再好的心情都会变坏更何况这三只禽类无论你怎么做终究已经成为死物即便是厨神在世也无法让它们恢复生时的jing气神。一个厨师卖弄技巧不是坏事可是一旦别人的注意力都集中在你的技巧上就会忽略了烹饪的根本那就是舍本逐末！”
沈英南此时虽然怒火中烧可是他偏偏又说不出反驳的理由。
宋轩笑道：“看你的样子也不知道烹饪的根本是什么我索xing再教你一件事烹饪的根本就是想尽办法勾起别人的食yu。”他转向贾学贡道：“你摸着自己的良心说句公道话这两道菜摆在一起究竟那道菜更能勾起你的食yu？”
贾学贡道：“自然是三套鸭！”两道菜摆在一起家常红烧鸭的肉香气极其霸道自从掀开之后已经将三套鸭的香气全面压制住贾学贡感觉到自己的舌根生津完全是因为家常红烧鸭的味道所致他现在所说的根本就是谎话。
宋轩冷笑道：“连句真话都不敢说你根本不配当今天的评委。”他望向谢云安道：“老谢你说！”
谢云安道：“应该是红烧鸭更能勾起我的食yu。”
宋轩道：“你虽然是个虚伪之极的老家伙不过今天倒是说了句真话。”
宋轩道：“也许你们心中到现在还不服气为什么不亲自动手用你们自己的舌头去点评一下呢？”
齐翠婷夹了一块红烧鸭只吃了一口她就愣在了那里这鸭肉的味道如此熟悉其中竟然蕴含着苗随意秘制调料的味道她有些错愕地望着苏乐一瞬间仿佛明白了什么。
谢云安也在第一时间发现了这个秘密。
宋轩道：“其实只要抓住了关键半只鸭子一样可以将三只鸭子打败我说错了应该是两只半。”
宋轩说得再好毕竟只能代表他一个人的意见最终的胜败还要依靠五名评委的共同打分来决定。按照五分为满分的原则五位评委给这四名选手分别打分。
钱小红的柴把鸭马德良给出了五分贾学贡打出了四分谢云安给出了四分齐翠婷给出了四分宋轩给出了一分总分十八分。
茅庆忠的八宝鸭马德良给出了三分贾学贡打出了三分谢云安给出了三分齐翠婷给出了四分宋轩给出了一分总分十四分。茅庆忠的脸上浮现出失望之sè他没想到自己的分数会如此之低。看到茅庆忠的分数钱贵生暗自松了口气有他垫底自己的颜面算是保住了。
沈英南制作的三套鸭马德良给出了五分贾学贡给出了五分谢云安给出了四分齐翠婷给出了五分宋轩给了零分总分十九分。虽然沈英南被宋轩批驳得体无完肤可是他的水准的确非同一般得到这个分数实属正常。
苏乐的家常红烧鸭马德良给了三分贾学贡给了两分谢云安给了五分齐翠婷给了三分宋轩给了五分。他居然也拿到了十八分。
目前的名次沈英南暂居第一苏乐和钱小红并列第二反倒是综合实力最为平均的茅庆忠位列最末根据他们之前的规定倒数第一直接被淘汰出局无缘进入第二阶段的自选比赛。
在自选比赛开始之前给了选手十分钟的休息时间这十分钟内又有变数。钱贵生和女儿商量之后决定不再继续参加比赛钱贵生毕竟在官场上混了不少ri子通过这段时间的比赛他已经从中看出了端倪外界传言并不是没有原因的这次大师兄沈万堂父子对斩云刀志在必得苏乐那个小子虽然看似水平最差可是这小子对烹饪道理的理解又有些匪夷所思如果不是他之前就有所准备又怎会懂得大道至简的道理？难道这小子根本就是扮猪吃虎？真正促使钱贵生下定放弃决心的还是在他品尝那道红烧鸭之后品尝过那道红烧鸭子他默不作声地在五师弟茅国远身边坐下茅国远也和他一样从中品尝到了师父特制调料的味道师父特制的调味料只传给了小师妹苗青钰他们对这件事都非常清楚当初师父将宴喜堂留给了师母斩云刀也交给师母保管但是有些秘制调料的配方只给了苗青钰。苏乐既然拥有秘制调料显然证明他的背后有苗青钰在支持。
沈英南的背后是师母在支持苏乐的背后是小师妹在支持搞了半天这场厨艺比赛的背后仍然只是一场家庭内部纷争他们何苦跟着添乱到头来只不过是充当了别人的配角无论怎样努力这斩云刀都不会落到他们的身上为他人做嫁衣裳的事情何苦来哉。有了这样的想法钱贵生自然不愿继续与其自己的女儿在接下来的比赛中面临淘汰的耻辱还不如见好就收现在主动离开不失为一个明智的选择。
主持人经过确认之后正式宣布最后的对决要在苏乐和沈英南之间展开。
比赛之前沈英南来到父亲身边沈万堂搂住儿子的肩膀低声对他道：“你不用担心那个苏乐根本就没有经过正规的厨艺训练我查过他的底他根本没可能赢你。”
如果在刚才的比赛之前沈英南或许会充满信心但是刚才苏乐展示出的家常红烧鸭得到宋轩的至高评价这让沈英南的信心已经开始动摇他并不认为苏乐的厨艺如何高明他真正担心的是评委毕竟宋轩刚刚给他打出了一个零分的最低分如果这一轮比赛宋轩故技重施说不定自己会yin沟里翻船。
在比赛中很多因素都可以影响到选手的心理评委的倾向就是主要的因素之一。
苏乐的心态显然要比沈英南好得多当然这和他的目标定位有关来参加比赛之前他和师父朱老二就定下了捣乱第一比赛第二的战术今天过来的目的就是要把沈英南拉下马绝不能让斩云刀落在他的手中。
苏乐虽然没想过夺得第一可是茅庆忠的被淘汰钱小红的中途退出已经将他推向了风口浪尖今天这个第一看来必须要拿下来了如果他不拿斩云刀就是沈英南的这一结果无疑是他们师徒两人所不能接受的。
朱老二将苏乐叫到一边低声道：“这场比赛你许胜不许败。”
苏乐点了点头道：“师父放心这次我一定给您出气。”
朱老二伸手搭在他的肩膀上压低声音道：“不仅仅是为了给我出气更是为了宴喜堂沈家父子心术不正如果斩云刀落在他们的手上就等于将宴喜堂拱手相让如果发生了这种事你师公九泉之下也难以瞑目。”
苏乐抿了抿嘴唇其实他对这位从未见过的师公没多少感情但是师父朱老二对他真的是很不错再加上苏乐本身好胜心极强就算没有那么多的外来因素他也不想败在沈英南的手下。
朱老二拍了拍他的肩膀道：“去准备吧！”
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